Production de sucre
… Le raffinage signifie «épuration» au moyen d'un processus d'extraction ou de séparation. Le sucre raffiné est obtenu comme suit - ils prennent des produits naturels à haute teneur en sucre et enlèvent tous les éléments jusqu'à ce que le sucre reste pur.
… Le sucre est généralement obtenu à partir de canne à sucre ou de betteraves à sucre. Grâce au chauffage et au traitement mécanique et chimique, toutes les vitamines, minéraux, protéines, graisses, enzymes et, en fait, tous les nutriments sont éliminés - il ne reste que le sucre. La canne à sucre et la betterave à sucre sont récoltées, coupées en petits morceaux et extraites de tout le jus, qui est ensuite mélangé à de l'eau. Ce liquide est chauffé et de la chaux y est ajoutée.
Le mélange est bouilli et à partir du liquide restant, un jus concentré est obtenu par distillation sous vide. À ce moment, le liquide commence à cristalliser et il est placé dans une centrifugeuse et toutes les impuretés (telles que la mélasse) sont éliminées. Les cristaux sont ensuite dissous par chauffage jusqu'au point d'ébullition et passés à travers des filtres à charbon.
Une fois les cristaux condensés, on leur donne une couleur blanche - généralement à l'aide d'os de porc ou de bœuf.
… Dans le processus de purification, 64 éléments alimentaires sont détruits. Le sodium, le magnésium, le calcium, le fer, le manganèse, les phosphates et les sulfates sont éliminés, ainsi que les vitamines A, D et B.
Tous les acides aminés, les enzymes, les graisses insaturées et toutes les fibres sont éliminés. Dans une plus ou moins grande mesure, tous les édulcorants raffinés tels que le sirop de maïs, le sirop d'érable, etc. sont traités de la même manière.
Les mélasses sont des produits chimiques et des nutriments qui sont des sous-produits de la production de sucre.
… Les producteurs de sucre défendent agressivement leur produit et disposent d'un puissant lobby politique qui leur permet de continuer à commercialiser un produit mortel., qui à tous égards devrait être exclu du régime alimentaire de tous.