Maladies du "sucre"
Le diabète est une autre maladie bien connue causée par la consommation de sucre et d'aliments riches en matières grasses. Le diabète est causé par l'incapacité du pancréas à produire suffisamment d'insuline lorsque la glycémie augmente.
La concentration de sucre dans le sang qui se produit dans le corps plonge le corps dans un état de choc provoqué par une augmentation rapide du taux de sucre dans le sang. Finalement, le pancréas s'épuise à cause du surmenage et le diabète fait son apparition.
… L'hypoglycémie survient lorsque le pancréas réagit de manière excessive à trop de sucre dans le sang et sécrète trop d'insuline, provoquant une sensation de "fatigue" causée par le fait que le taux de sucre est inférieur à ce qu'il devrait être.
"Un article récent dans le British Medical Journal intitulé" Sweet Road to Gallstones "rapporte que le sucre raffiné peut être l'un des principaux facteurs de risque de calculs biliaires. Les calculs biliaires sont constitués de graisses et de calcium. Le sucre peut avoir un effet dépresseur sur tous les minéraux, et l'un des minéraux, le calcium, peut devenir toxique ou cesser de fonctionner, pénétrant dans tous les organes du corps, y compris la vésicule biliaire.
« …Un Américain sur dix souffre de lithiase biliaire. Le risque augmente pour chaque cinquième personne de plus de quarante ans. Les calculs biliaires peuvent passer inaperçus ou causer des douleurs musculaires. D'autres symptômes peuvent inclure une inflammation et des nausées, ainsi qu'une intolérance à certains aliments.
Que se passe-t-il lorsque vous mangez des glucides raffinés comme le sucre ? Votre corps est obligé d'emprunter des nutriments vitaux à des cellules saines afin de métaboliser les aliments dépourvus de ces nutriments. Pour utiliser le sucre, des substances telles que le calcium, la soude, le sodium et le magnésium sont empruntées à différentes parties du corps. Tant de calcium est utilisé pour contrecarrer les effets du sucre que sa perte conduit à l'ostéoporose des os.
Ce processus a un effet similaire sur les dents, et elles perdent leurs composants jusqu'au début de la carie, ce qui entraîne leur perte.
Le sucre rend également le sang très épais et collant, ce qui empêche une grande partie du flux sanguin d'atteindre les minuscules capillaires.par lequel les nutriments pénètrent dans les gencives et les dents. En conséquence, les gencives et les dents tombent malades et se décomposent. Les résidents d'Amérique et d'Angleterre, les deux pays les plus consommateurs de sucre, sont confrontés à de terribles problèmes dentaires.
Un autre problème grave associé au sucre est la survenue de diverses complications mentales. Notre cerveau est très sensible et réagit aux changements chimiques rapides du corps.
Lorsque nous consommons du sucre, les cellules sont privées de vitamine B – le sucre les détruit – et le processus de création d'insuline s'arrête. Un faible taux d'insuline signifie des niveaux élevés de saccharose (glucose) dans le sang, ce qui peut entraîner une dépression mentale et a également été lié à la délinquance juvénile.
Le Dr Alexander G. Schoss aborde ce fait important dans son livre Diet, Crime, and Crime. De nombreux patients psychiatriques et détenus sont des « accros au sucre » ; l'instabilité émotionnelle est souvent le résultat d'une dépendance au sucre.
… L'une des conditions du fonctionnement normal du cerveau est la présence d'acide glutamique – un composant présent dans de nombreux végétaux. Lorsque nous mangeons du sucre, les bactéries de l'intestin qui produisent des complexes de vitamines B commencent à mourir - ces bactéries survivent dans une relation symbiotique avec le corps humain.
Lorsque le niveau du complexe de vitamines B est bas, l'acide glutamique (que les vitamines B convertissent normalement en enzymes du système nerveux) n'est pas traité et la somnolence se produit, ainsi que la fonction de mémoire à court terme et la capacité de compter. Supprimer les vitamines B lorsque les produits sont « élaborés » rend la situation encore pire.
…Outre le fait que le sucre contenu dans le chewing-gum détruit les dents, il y a un autre danger à prendre en compte : « La conception des dents et des mâchoires ne leur permet pas de mâcher plus de quelques minutes par jour – bien moins de deux heures par jour dans le cas des mâcheurs avides. Toute cette mastication exerce une pression excessive sur les mâchoires, les tissus gingivaux et les molaires inférieures et peut altérer la morsure », écrit le Dr Michael Elson, DDS, dans le Medical Tribune.