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BIO ARABA Ecologie et Santé
La ville d'Alava Vitoria-Gasteiz accueille la première Foire de produits écologiques, de vie saine et de consommation responsable.
El Arène Iradier Ce sera le lieu où les exposants présenteront leurs produits le prochain 7, 8 et 9 novembre.
L'événement nous présente le concept d'un "une vie plus saine« Nous montrer les alternatives offertes par l'environnement et la variété de produits biologiques qui sont cultivés ou fabriqués autour de nous.
Producteurs, professionnels, institutions, associations et grand public viendront à l'exposition de tous les coins de la géographie nationale pour découvrir le monde passionnant de la Bioculture.
Le secteur alimentaire ne sera pas le seul représenté, Arabe bio convoque tous les territoires où l'écologie est présente.
Transports et énergie accompagnera les produits du champ avec les cosmétiques, vêtements et chaussures.
L'accès au Salon sera gratuit pour tous les visiteurs, consommateurs ou non de ce type de produits, qui trouveront sûrement en eux une autre façon de voir la vie, d'assister à critères de bien-être.
Produits liés à santé et thérapies Ils feront également place aux aliments traditionnels afin que l'environnement de la culture biologique faire partie de la vie de tous les jours.
L'événement est complété par une série de conférences, d'ateliers et de séminaires qui rassemblent les Bio activité de tous les secteurs présents dans l'échantillon, parmi lesquels se distinguent :
- Laboratoire du goût pour le premier jour.
- Atelier labellisation avec Dégustation le deuxième jour
- Dégustation de café et dégustation d'huile d'olive au point culminant de la Foire.
Dans tout Foire alimentaire la présence du produit et l'élaboration sont une valeur pour le visiteur à connaître, sentir et goûter, donc l'organisation, en parallèle aux activités informatives et sensorielles, présentera quelques “montrer la cuisine” qui se concentrera sur l'élaboration d'un une cuisine saine, économique et responsable.
Alavese cuisine comme Fenêtres Mikel (La Huerta), Ruben Gonzalez (La Maison du Patron), ou Iker Asurmendi (Le Conseil gastronomique « La almendra ») présentera respectivement en direct une cuisine populaire, avant-gardiste et énergétique.
L'événement fait partie des actes de la Capitale gastronomique qui Vitoria court jusqu'au 31 décembre, ce qui donnera le témoignage de la ville d'Estrémadure de "Cáceres"