La bouillie de sarrasin est assez capricieuse. D'abord parce que le sarrasin devient de plus en plus cher de temps en temps. La bouillie de sarrasin pourrait bientôt devenir un mets délicat pour nos pays, car le sarrasin est moins semé dans notre pays.
Et deuxièmement, sans connaître les règles de base de sa préparation, une délicieuse bouillie ne fonctionnera pas. Heureusement, il n'y a pas beaucoup de ces règles, elles sont simples et vous pouvez les connaître dès maintenant.
Tu devrais savoir:
Le sarrasin occupe la première place parmi les céréales pour ses propriétés utiles. Puisqu'il contient plus de vitamines du groupe B, ainsi que du PP, C, E, des acides aminés, une quantité record de minéraux, de protéines végétales. Il est particulièrement utile pour les jeunes enfants, les écoliers, les femmes enceintes et les malades. Recommandé pour l'anémie, le diabète sucré, les maladies vasculaires.
Rappelons-nous, plus tôt, nous avons expliqué comment cuisiner le sarrasin «Panskaya» avec des cuisses de poulet et avons également partagé une recette de délicieuses escalopes de sarrasin.