Comment préparer un plat « Génoise au fromage cottage »
GÂTEAU
3zheltka/2l farine de maïs/2l protéines / levure chimique-mélangez le tout, dans une tasse séparée, fouettez 6 protéines dans une mousse, ajoutez un peu de sel.
Tout cela est mélangé et mis au four pendant 40 minutes.
REMPLISSAGE À LA CRÈME
Fromage cottage à pâte molle 300g/kéfir 1% – 30ml/vanilline/vous pouvez ajouter différents yaourts, diverses noix, fruits, confitures, à votre discrétion.
Lorsque le gâteau est prêt, nous le sortons et le laissons refroidir un peu, le coupons en plusieurs couches et recouvrons tous les gâteaux de notre garniture à la crème
Au réfrigérateur pendant 30 minutes.
- 3 jaunes d'oeuf
- 2l de farine de maïs
- 6 blancs d'oeufs
- levure
- vanilline
- 300 g de fromage cottage à pâte molle
- 2l de protéines
- 50 ml de kéfir
Valeur nutritive du plat « Génoise au fromage cottage » (par 100 grammes):
Calories: 325.9 kcal.
Écureuils: 37.1 gr
Graisses: 4 gr
Glucides: 35.5 gr
Nombre de portions: 1Ingrédients et contenu calorique de la recette « Génoise au fromage cottage »
| Produit | Mesurer | Poids, gr | Blanc, gr | Gras, g | angle, gr | kcal |
| oeuf de poule (jaune) | 3 pièces | 60 | 9.72 | 18.72 | 0.6 | 211.2 |
| farine de maïs diététique | 2 l' | 2000 | 144 | 30 | 1404 | 6600 |
| œuf de poule (protéine) | 6 pièces | 138 | 15.32 | 0 | 0 | 60.72 |
| levure | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| vanilline | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Fromage cottage Danone 0% à pâte molle | 300 g | 300 | 32.7 | 0.3 | 12 | 183 |
| Syntrax Matrix 2.0 Protéine | 2 l' | 2000 | 1484 | 130 | 194 | 7740 |
| kéfir 2% | 50 ml | 50 | 1.7 | 1 | 2.35 | 25.5 |
| Total | 4548 | 1687.4 | 180 | 1613 | 14820.4 | |
| 1 servir | 4548 | 1687.4 | 180 | 1613 | 14820.4 | |
| 100 grammes | 100 | 37.1 | 4 | 35.5 | 325.9 |