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Le Christ a jeûné, Bouddha a jeûné, Pythagore a jeûné… Ces jeûnes, cependant, avaient un but complètement différent de celui de beaucoup d'entre nous. La famine est-elle vraiment un bon moyen de perdre du poids rapidement et de se désintoxiquer ?
Aujourd'hui, alors que la nourriture est disponible presque n'importe où et n'importe quand, nous commettons plus souvent le péché de gourmandise. Pour dîner, vous n'avez pas besoin d'aller dans les champs et de cueillir des pommes de terre, ou de courir dans les bois pour chasser du gibier. Il suffit de commander un repas par téléphone ou de se rendre au magasin ou au bar le plus proche. En conséquence, nous mangeons trop et donc non seulement nous prenons du poids, mais nous nous sentons également coupables. Cela diminue notre estime de soi et gâche notre humeur. Une grève de la faim vient à la rescousse. Et pas seulement comme moyen de se débarrasser des kilos inutiles, mais aussi des remords. C'est comme une pénitence qui vous permet d'être purifié du péché. Mais est-ce sain ?
Purification par famine
Depuis la nuit des temps, l'homme s'est purifié de diverses manières pour se débarrasser de sa culpabilité. Dans presque toutes les cultures, il existe des rites de renouveau spirituel – laver, brûler, encenser. Ils sont le meilleur remède aux remords dus à des erreurs ou à des omissions, et permettent donc de se sentir plus à l'aise. Le jeûne est aussi un tel rituel. Le Christ a jeûné dans le désert pendant 40 jours et 40 nuits. Le Bouddha l'a fait aussi. La famine était utilisée par les sages chinois, tibétains, arabes, grecs et romains. Pythagore jeûnait une fois par an pendant 10 jours. Hippocrate n'a pas permis aux malades de manger jusqu'à ce que les premiers signes de guérison apparaissent. Le jeûne se produit dans toutes les religions avec des degrés divers de restriction. Dans notre tradition chrétienne européenne, le jeûne commence après l'hiver, pendant lequel on célèbre somptueusement le carnaval, et dure jusqu'à Pâques. Ensuite on limite notre alimentation, on élimine la viande ou les sucreries. Les musulmans ne mangent pas toute la journée pendant le Ramadan, ils ne le font qu'après le coucher du soleil. Même en dehors de la religion, aujourd'hui, voulant se débarrasser des effets du péché collectif qu'est la pollution de l'environnement, on s'arrête momentanément de manger pour nettoyer le corps des porcs nocifs qui ont été amenés par le développement de l'agriculture et de l'élevage. C'est pour nous protéger de l'épidémie de cancer, dont on pense également que les causes sont dans le développement de la civilisation.
Théoriciens du jeûne
Les partisans de la médecine naturelle prétendent que la famine libère le corps des toxines, des dépôts nocifs et de l’excès de cholestérol. Ceux qui l'ont utilisé assurent que la faim guérit, rajeunit et prolonge la vie. Son fonctionnement affecte à la fois chaque cellule et le psychisme. L'un des plus célèbres promoteurs du traitement de la famine, GP Malakhov, présentateur de télévision, promoteur d'un mode de vie sain, auteur de nombreuses publications sur les méthodes naturelles de guérison du corps et d'auto-guérison, explique les étapes du jeûne dans son livre « Healing Fasting ». Tout d’abord, le corps se débarrasse de l’eau stagnante, du sel de table et des sels de calcium. Les tissus malades, la graisse abdominale et les muscles sont alors épuisés.
Selon Małachow, c'est le processus d'autolyse qui libère le corps des toxines et des dépôts. Ensuite, un nettoyage intracellulaire a lieu. Les reins, les intestins et les poumons travaillent très intensément pendant le jeûne, éliminant du corps les produits toxiques de la décomposition des graisses - acétone, acides gras, protéines - tyrosine et tryptophane, ainsi que la phénylalanine, le phénol, le crésol et l'indium. Toutes ces substances toxiques ont une odeur désagréable. Le corps se débarrasse également des pesticides, des métaux lourds et des radionucléotides. Małachow affirme que les poumons excrètent alors environ 150 toxines diverses à l'état gazeux. Les « coureurs de marathon affamés » affirment que le temps maximum sans nourriture est de 40 jours.
Les partisans du jeûne modéré recommandent de le faire une fois par mois pendant une journée et en version délicate, c'est-à-dire avec des jus de fruits et de légumes au lieu de l'eau seule. Un nettoyage plus extrême prend une semaine.
Que disent les nutritionnistes et les médecins ?
Les nutritionnistes et les médecins ne sont pas partisans de la famine. – Notre cerveau et nos muscles ont besoin de glucose pour fonctionner – déclare Anna Nejno, médecin de famille et nutritionniste. Il convient également de rappeler que le manque de protéines provoque la brûlure de nos propres muscles, et ceux-ci, après tout, consomment beaucoup de calories, ne leur permettant pas de nourrir les tissus adipeux.
– Une grève de la faim n'a pas de sens d'un point de vue médical. Il peut cependant vous faire sentir mal. En brûlant les graisses, le corps produira des corps cétoniques, ce qui nous rendra euphoriques après la période initiale de maux de tête et de mauvaise humeur. Cependant, un tel traitement peut entraîner de nombreux effets secondaires, tels que des crises de goutte chez les personnes présentant des niveaux élevés d'acide urique ou d'avitaminose et une diminution de l'immunité - ajoute le médecin.
L'avitaminose peut se manifester par des lésions défigurantes, affecter l'apparence des cheveux et des ongles et augmenter la sensibilité aux infections. La diététiste Zofia Urbańczyk dit que l'imposition de restrictions aussi importantes est toujours associée à l'effet yo-yo. La famine entraînera une perte de poids, mais nous y reviendrons tout aussi rapidement. De plus, le corps affamé ralentit le métabolisme. Spécialiste dans le domaine de la toxicologie, le Dr Piotr Burda prévient que l'organisme affamé réagit différemment aux médicaments, par exemple, le paracétamol anti-douleur est plus toxique pour une personne affamée.
La famine nettoie-t-elle ?
Un corps sain se nettoie. Les régimes d'élimination ne le font pas, car le nettoyage est un processus qui doit être fait tout le temps. Notre corps est équipé des mécanismes appropriés pour cela. Les poumons, les reins, le foie, les intestins et la peau éliminent les substances nocives. – Vous ne pouvez pas nettoyer le sang avec des herbes, un lavage intestinal ou la famine. Si un patient a des problèmes rénaux, son corps s'empoisonne et il doit subir une dialyse. Si le foie ne fonctionne pas, il doit être transplanté – explique l'hématologue Prof. Wiesław Wiktor Jędrzejczak.
"Supposons que quelqu'un ait un excès de dérivés du mercure, que nous consommons avec des poissons de mer provenant d'eaux contaminées, alors boire d'énormes quantités d'eau ne les éliminera pas de la graisse corporelle. En raison de l'échange très lent entre les fluides biologiques, même en quelques jours, une quantité importante d'entre eux ne sera pas éliminée des dépôts dans le corps – explique le prof interniste. Zbigniew Gaciong. La désintoxication, ou désintoxication en médecine, consiste principalement à arrêter l'apport de toxines toxiques au corps.
– Si quelqu'un a une intoxication alcoolique, on attend que le foie le métabolise. Bien sûr, dans certains cas, par exemple en cas d'intoxication aiguë au plomb ou au cyanure, nous introduisons dans le sang du patient des substances qui lient les métaux lourds et sont excrétées avec eux en quelques heures – explique le toxicologue Dr Piotr Burda.
Jeûne d'un jour pour le corps et l'esprit
Le Dr Burda estime qu'un jeûne d'une journée est plus sain que les produits amincissants disponibles sur Internet. Le Dr Nejno ajoute que cela peut être bon pour notre santé. Cependant, elle souligne qu'il n'y a pas de raccourcis miraculeux. Alors comment nettoyer efficacement son corps ? – Une désintoxication rationnelle est une alimentation saine, une activité physique et l'évitement des facteurs nocifs – répondent les médecins.
Cela n'a pas de sens de le faire occasionnellement. Le sport pratiqué une fois par mois n'a pas d'impact majeur sur la santé, il peut tout au plus être à l'origine d'une blessure. Manger des fruits et légumes une fois par mois n'améliorera pas non plus votre santé. Un mode de vie sain est le meilleur moyen de soutenir les processus de nettoyage naturels du corps. Surtout que – comme le professeur Gaciong – sur notre santé dans 40 pour cent les gènes hérités décident, dans 20 pour cent. la médecine réparatrice et les 40 % restants. c'est un style de vie. – Nous n'avons aucune influence sur le premier facteur, et le deuxième facteur dans une très faible mesure. Le troisième, cependant, dépend entièrement de nous – dit le prof. Gaciong.
Les psychologues n'ont rien non plus contre les jeûnes d'un jour. Ils croient que les activités qui ne nuisent pas à la santé et améliorent le bien-être vous permettent d'obtenir le soi-disant bien-être de la santé. Et parce que nous vivons sous un stress constant, un tel rachat de défauts peut nous faire nous sentir mieux.