Oreille d'âne (âne Otidea) (Otidea onotica) photo et description

Âne Otidea (Otidea onotica)

Chapeau: Le chapeau de champignon Oreille d'âne a une forme allongée inhabituelle. Les bords du bonnet sont tournés vers l'intérieur. Le diamètre du chapeau est jusqu'à 6 cm. La longueur peut atteindre 10 cm. Le chapeau a une structure unilatérale. La face interne du capuchon est jaune avec des nuances d'ocre. La surface extérieure peut être soit d'un ton plus clair, soit d'un ton plus foncé.

Jambe: la tige reprend la forme et la couleur du chapeau.

Pulpe: la pulpe fine et dense n'a pas d'odeur ni de goût particuliers. Si dense qu'il ressemble à du caoutchouc.

corps fructifère : La forme du corps fructifère ressemble à l'oreille d'un âne, d'où le nom du champignon. La hauteur du corps fructifère est de 3 à 8 cm. La largeur est de 1 à 3 cm. Au fond, il passe dans une petite tige. Intérieur jaune clair ou rougeâtre, rugueux. La surface interne est de couleur jaune-orange, lisse.

Poudre de spores : blanc.

Spread: L'oreille d'âne pousse dans un climat frais, préfère les sols fertiles, fertilisés et chauffés dans les forêts de toute nature. Trouvé en groupes, parfois seul. On le trouve aussi bien dans les clairières forestières que dans les incendies. La probabilité est à peu près la même. Fruits de juillet à octobre-novembre.

Similarité: le plus proche de l'oreille de l'âne est le champignon spatule (Spathularia flavida) - Ce champignon est également peu connu et rare. La forme de ce champignon ressemble à une spatule jaune, ou proche du jaune. Étant donné que la spatule pousse rarement même jusqu'à 5 cm, les cueilleurs de champignons ne la considèrent pas comme une espèce précieuse. Avec les champignons vénéneux et non comestibles qui poussent dans notre région, l'oreille de l'âne n'a aucune similitude.

Comestibilité: pas de grande valeur en raison de la chair dure et de la petite taille. Mais, en principe, il est considéré comme un champignon comestible et peut être consommé frais.