Si quelqu'un a entendu parler du durian, c'est seulement qu'il sent dégoûtant les chaussettes sales. En raison de cette caractéristique piquante d'un fruit exotique, il est peu probable que vous ayez la chance de le goûter frais sous les latitudes moyennes. Après tout, il est interdit de transporter du durian dans les avions, ainsi que dans les hôtels et dans de nombreux autres endroits. Seul le durian en conserve ou séché est exporté. Une autre de ses caractéristiques désagréables est la carapace épineuse, qui est la cause de nombreuses blessures lors de la récolte. Et toutes ces lacunes sont compensées par un plus - le goût divin.
Si vous avez l'occasion de déguster du durian lors de votre voyage, ne ratez pas votre chance. Et cet article va vous préparer en termes d'informations.
Durian réchauffe le corps
Dans la médecine populaire indienne, le durian est considéré comme un fruit « chaud ». Il donne une sensation de chaleur, comme d'autres aliments réchauffants - ail, cannelle, clous de girofle. Le durian doit ces propriétés aux sulfures qu'il contient.
Durian guérit la toux
Des études ont montré que l'extrait de coquille de durian est efficace comme remède contre la toux persistante. Jusqu'à présent, ce mécanisme n'a pas été étudié, mais il semble que les propriétés analgésiques et antibactériennes du fruit exotique fassent leur part.
Durian est contre-indiqué dans les maladies rénales
La teneur élevée en potassium contribue à améliorer le fonctionnement du système nerveux et des muscles. Il s'agit d'un avantage important, mais pour les personnes atteintes d'insuffisance rénale, il est nécessaire de contrôler les niveaux de potassium. En cas d'insuffisance rénale ou d'autres problèmes, la consommation de durian est déconseillée.
Le durian est riche en antioxydants
Malgré l'odeur dégoûtante, ce fruit est extrêmement utile. Les antioxydants ralentissent le vieillissement, neutralisent les mutations cellulaires, soutiennent les fonctions cérébrales et l'élasticité de la peau.
Durian normalise le taux de cholestérol
Le cholestérol élevé est l'un des problèmes urgents d'aujourd'hui, son niveau parmi la population ne cesse de croître. Le durian peut être l'une des armes dans cette tâche, et un taux de cholestérol normal réduit le risque de maladie cardiovasculaire.
Il convient de noter que sur les marchés thaïlandais, c'est le fruit le plus cher. En l'honneur du durian, même des vacances sont organisées dans ce pays. Et n'oubliez pas - vous devez manger du durian uniquement à l'air frais. Eh bien, c'est un fruit à deux faces.