Recette facile : le gâteau SANS farine

Voici une délicieuse recette de gâteau à la crème de marrons. De plus, il y a peu d'ingrédients. Uniquement de la crème de marrons (forcément), du beurre, des œufs et de la poudre d'amandes. Oui, il n'y a pas de farine du tout, ce qui fait sa texture légère, légère… Et bien, la crème de marron est quand même hyper calorique tout comme le beurre. Mais on suppose que c'est une recette ultra gourmande.

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    Recette : gâteau sans farine

    Un gâteau ultra rapide à faire avec les enfants.

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    Ingrédients

    500 g de crème brune

    100 g beurre

    4 oeufs

    2 cuillères à soupe de poudre d'amande

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    Étape 1

    Verser la crème de marrons, ajouter le beurre fondu et 4 jaunes d'œufs.

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    Étape 2

    Ajouter 2 cuillères à soupe de poudre d'amande.

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    Étape 3

    Bien mélanger tous les ingrédients.

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    Étape 4

    Incorporer délicatement les blancs d'œufs montés en neige.

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    Étape 5

    Beurrez un moule et placez la préparation.

    Enfournez 25 à 30 minutes à 180°C.

    Pour un gâteau version fondant, cuire 25 à 30 minutes. Et, si vous voulez un gâteau de type moelleux, il suffit de prolonger la cuisson quelques minutes.

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    Étape 6

    Laisser refroidir avant de démouler et de décorer.

    Il ne reste plus qu'à se régaler. Attention, ce gâteau est super addictif !

La préparation est si rapide que ce gâteau est un doit avoir en cas de goûter surprise. Et, les enfants peuvent participer facilement.

En vidéo : Recette de gâteau sans farine

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