Jaune d'oeuf - teneur en calories et composition chimique

Introduction

Lors du choix des produits alimentaires dans un magasin et de l'apparence du produit, il est nécessaire de prêter attention aux informations sur le fabricant, la composition du produit, la valeur nutritionnelle et les autres données indiquées sur l'emballage, ce qui est également important pour le consommateur. .

En lisant la composition du produit sur l'emballage, vous pouvez en apprendre beaucoup sur ce que nous mangeons.

Une bonne nutrition est un travail constant sur vous-même. Si vous voulez vraiment ne manger que des aliments sains, il faudra non seulement de la volonté, mais aussi des connaissances - à tout le moins, vous devriez apprendre à lire les étiquettes et à en comprendre la signification.

Composition et teneur en calories

La valeur nutritionnelleContenu (pour 100 grammes)
Calorie354 kcal
Protéines16.2 gr
Graisses31.2 gr
Les glucides0 g
Eau50 grammes
Fibres0 g
Cholestérol1510 mg

Vitamines:

VitaminesNom chimiqueContenu en 100 grammesLe pourcentage des besoins quotidiens
Vitamine Aéquivalent rétinol925 g93%
Vitamine B1thiamine0.24 mg16%
Vitamine B2Riboflavine0.28 mg16%
Vitamine Cl'acide ascorbique0 mg0%
Vitamine Dcalciférol7.7 g77%
Vitamine Etocophérol2 mg20%
Vitamine B3 (PP)La niacine4 mg20%
Vitamine B4choline800 mg160%
Vitamine B5Acide pantothénique4 mg80%
Vitamine B6pyridoxine0.46 mg23%
Vitamine B9l'acide folique22.4 mcg6%
Vitamine HBiotine56 mcg112%

Contenu minéral:

MinérauxContenu en 100 grammesLe pourcentage des besoins quotidiens
Potassium129 mg5%
Calcium136 mg14%
Magnésium15 mg4%
Phosphore542 mg54%
Sodium51 mg4%
Fer6.7 mg48%
Iode33 mcg22%
Zinc3.1 mg26%
Cuivre139 g14%
Soufre170 mg17%
Chrome7 mcg14%
Manganèse0.07 mg4%

La teneur en acides aminés:

Acides aminés essentielsLe contenu en 100grLe pourcentage des besoins quotidiens
Le tryptophane240 mg96%
Isoleucine910 mg46%
Valine940 mg27%
Leucine1380 mg28%
Thréonine830 mg148%
Lysine1160 mg73%
La méthionine420 mg32%
Phénylalanine700 mg35%
Arginine1160 mg23%
Histidine380 mg25%

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Conclusion

Ainsi, l'utilité du produit dépend de sa classification et de votre besoin d'ingrédients et de composants supplémentaires. Pour ne pas se perdre dans le monde illimité de l'étiquetage, n'oubliez pas que notre alimentation doit être basée sur des aliments frais et non transformés tels que les légumes, les fruits, les herbes, les baies, les céréales, les légumineuses, dont la composition n'a pas besoin d'être apprise. Alors ajoutez plus de nourriture fraîche à votre alimentation.

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