Blanc d'oeuf - la teneur en calories et la composition chimique

Introduction

Lors du choix des produits alimentaires dans un magasin et de l'apparence du produit, il est nécessaire de prêter attention aux informations sur le fabricant, la composition du produit, la valeur nutritionnelle et les autres données indiquées sur l'emballage, ce qui est également important pour le consommateur. .

En lisant la composition du produit sur l'emballage, vous pouvez en apprendre beaucoup sur ce que nous mangeons.

Une bonne nutrition est un travail constant sur vous-même. Si vous voulez vraiment ne manger que des aliments sains, il faudra non seulement de la volonté, mais aussi des connaissances - à tout le moins, vous devriez apprendre à lire les étiquettes et à en comprendre la signification.

Composition et teneur en calories

La valeur nutritionnelleContenu (pour 100 grammes)
Calorie48 kcal
Protéines11.1 gr
Graisses0 g
Les glucides1 C
Eau87.3 gr
Fibres0 g

Vitamines:

VitaminesNom chimiqueContenu en 100 grammesLe pourcentage des besoins quotidiens
Vitamine Aéquivalent rétinol0 mcg0%
Vitamine B1thiamine0 mg0%
Vitamine B2Riboflavine0.6 mg33%
Vitamine Cl'acide ascorbique0 mg0%
Vitamine Etocophérol0 mg0%
Vitamine B3 (PP)La niacine3 mg15%
Vitamine B4choline39 mg8%
Vitamine B5Acide pantothénique0.24 mg5%
Vitamine B6pyridoxine0.01 mg1%
Vitamine B9l'acide folique1.1 mcg0%
Vitamine HBiotine7 mcg14%

Contenu minéral:

MinérauxContenu en 100 grammesLe pourcentage des besoins quotidiens
Potassium152 mg6%
Calcium10 mg1%
Magnésium9 mg2%
Phosphore27 mg3%
Sodium189 mg15%
Fer0.2 mg1%
Iode7 mcg5%
Zinc0.2 mg2%
Cuivre52 mcg5%
Soufre187 mg19%
Chrome3 mg6%

La teneur en acides aminés:

Acides aminés essentielsLe contenu en 100grLe pourcentage des besoins quotidiens
Le tryptophane170 mg68%
Isoleucine630 mg32%
Valine740 mg21%
Leucine920 mg18%
Thréonine480 mg86%
Lysine680 mg43%
La méthionine410 mg32%
Phénylalanine670 mg34%
Arginine620 mg12%
Histidine250 mg17%

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Conclusion

Ainsi, l'utilité du produit dépend de sa classification et de votre besoin d'ingrédients et de composants supplémentaires. Pour ne pas se perdre dans le monde illimité de l'étiquetage, n'oubliez pas que notre alimentation doit être basée sur des aliments frais et non transformés tels que les légumes, les fruits, les herbes, les baies, les céréales, les légumineuses, dont la composition n'a pas besoin d'être apprise. Alors ajoutez plus de nourriture fraîche à votre alimentation.

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