Aujourd'hui, beaucoup ne se souviennent plus de cette huile, même si elle était autrefois la fierté de l'industrie agricole. Alors, l'huile de lin - quels sont ses avantages?
Comme mentionné dans l'article sur les différents types d'huiles, il contient une grande quantité d'acides gras polyinsaturés. L'huile de lin est une excellente source externe d'acides gras polyinsaturés précieux oméga-3 et oméga-6, qui est l'essence même de l'utilité de cette huile. Ces composés chimiques sont bons car ils abaissent le taux de cholestérol dans notre sang, augmentent l'élasticité des vaisseaux sanguins et préviennent le développement de l'infarctus du myocarde, de l'athérosclérose, de l'hypertension, des maladies coronariennes et réduisent le risque d'accident vasculaire cérébral et de caillots sanguins.
En plus des Oméga 3 et 6, il contient la quasi-totalité du complexe de vitamine B, vitamine E, qui est un puissant antioxydant et facteur de croissance. On peut dire que c'est un entrepôt de santé et qu'il faut la prendre. Il contient en grande quantité des substances nécessaires au corps humain comme les protéines, le zinc, la lécithine, le potassium, le magnésium, les vitamines A, B, E et F. L'huile aide non seulement à perdre du poids, mais améliore également la structure des cheveux, des ongles et la peau.
Compte tenu des avantages de l'huile de lin pour les cheveux, voici plusieurs recettes de masques capillaires:
1. Pour les pointes fourchues.
Mélanger 150 ml d'huile de lin et 100 g de racine de bardane fraîche hachée. Laissez infuser le mélange pendant une journée dans un endroit chaud. Puis faire bouillir au bain-marie pendant 15 à 20 minutes en remuant. Appliquez le mélange filtré d'huile de lin et de racine de bardane sur les cheveux pendant 1 à 1,5 heures et rincez.
2. Pour les cheveux cassants.
Préparez un masque dans la proportion de 1 jaune d'œuf de poule pour 1 cuillère à soupe. une cuillerée d'huile de lin tiède. Battre et appliquer sur les cheveux pendant 15-20 minutes. Laver à l'eau tiède.
3. Pour cheveux secs.
Mélangez 2 cuillères à soupe d'huile de lin avec 1 cuillère à soupe de jus de citron. Ensuite, appliquez le masque obtenu sur les cheveux pendant 15 à 20 minutes et rincez à l'eau courante.
Faire des masques capillaires 2 à 4 fois par mois, après quelques mois, vous verrez le résultat.
Parlant de bienfaits de l'huile pour la peau Je tiens à noter que l'huile de lin adoucit et hydrate la peau, lui redonnant son élasticité et atténuant les rides. L'huile de lin est indiquée pour une utilisation sur peau sèche:
1. Masque pour la peau vieillissante
Pour le vieillissement cutané, mélangez une cuillère à soupe de graines de lin broyées avec la même quantité de lait en poudre et de miel et ajoutez deux cuillères à soupe d'eau. Bien mélanger et ajouter par petites portions une ampoule de vitamines A et C eau.
2. Masque pour peau sèche
Pour les peaux sèches présentant des signes de desquamation, un tel masque est idéal : broyez le jaune d'œuf avec une demi-cuillère à café de miel, ajoutez trois à quatre gouttes d'huile de lin et dix gouttes de jus de citron. Battre le mélange jusqu'à ce qu'il soit mousseux et ajouter une cuillère à café de flocons d'avoine moulus dans un moulin à café.
3. Masque pour peau grasse
Pour les peaux grasses et la zone T des peaux mixtes, le masque suivant est efficace : mélangez une cuillère à soupe de farine de blé avec trois cuillères à soupe de kéfir, une cuillère à café d'huile de lin, une petite pincée de sel et deux cuillères à café de jus de citron. Bien mélanger les ingrédients. Si vous obtenez une masse trop épaisse, vous devez également diluer avec du kéfir. Appliquer le masque pendant quinze minutes, puis rincer à l'eau froide. Il élimine parfaitement la brillance grasse, rétrécit les pores dilatés et est un excellent tonique.
En considérant 3 huiles (soja, graines de lin, huile de poisson) en terme de présence d'Oméga-3, acides gras polyinsaturés, si nécessaires à notre organisme, on peut dire que :
L'huile de lin prend la première place;
2ème place - huile de poisson;
3ème place – huile de soja.
Les composants les plus importants de l'huile de lin sont les acides gras:
- acide alpha-linolénique - 60% (oméga-3);
- acide linoléique - 20% (oméga-6);
- acide oléique - 10% (Oméga-9);
- autres acides gras saturés - 10%.
Il est à noter que les acides gras polyinsaturés sont une unité structurelle des membranes cellulaires et en particulier des cellules et des fibres du tissu nerveux. Autrement dit, l'huile de lin est très utile et irremplaçable pour le cœur et les nerfs. Ceux qui prennent constamment de l'huile de lin notent une augmentation de la résistance au stress, de la bonne humeur et de l'humeur. Pour ce faire, prenez 1 cuillère à soupe d'huile par jour à jeun. Peut être dilué avec du kéfir ou pris avec une croûte de pain brun. Ou vous pouvez simplement ajouter de l'huile de lin à votre salade.
Ensuite, nous montrerons comment choisir la bonne huile de lin.
Lors de l'achat, vous devez faire attention à la date de péremption (puisque le produit n'est pas stocké en permanence), la couleur du flacon doit être sombre pour que la lumière ne pénètre pas dans le flacon. Il est important que l'huile soit pressée à froid, car lors du pressage à chaud, l'huile chauffe jusqu'à 120 degrés et perd beaucoup de ses qualités et est utilisée dans la production technique.
Comment conserver correctement l'huile de lin.
L'huile de lin doit être conservée au réfrigérateur dans la porte (+5 - +9 degrés). L'essentiel est de ne pas geler et de ne pas frapper la lumière.
Comment manger correctement l'huile de lin.
Il ne convient pas à la friture, cependant, il convient très bien à la vinaigrette, à la bouillie et possède des propriétés utiles. 1 cuillère à soupe par jour suffit.
Comment l'huile de lin vous aide à perdre du poids.
L'huile améliore les processus métaboliques dans le corps, améliore la digestion et, par conséquent, aide à perdre du poids. L'huile est particulièrement efficace lorsqu'elle est combinée avec de l'exercice. La seule clarification est que toutes les propriétés bénéfiques de l'huile «fonctionnent» si une personne mène une vie active et mange correctement. Pour ceux qui ont abandonné le poisson (par exemple, les végétariens), l'huile peut le remplacer entièrement, grâce à ses acides polyinsaturés.