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L'intoxication alimentaire est une affection courante liée au dysfonctionnement du système digestif, la consommation antérieure d'aliments ayant provoqué ce trouble. Les aliments sont généralement infectés par des microbes, des bactéries. En cas d'intoxication, les symptômes standards sont très fréquents, tels que : vomissements, douleurs abdominales, diarrhée. Comment faire face à une intoxication alimentaire ? Quel traitement prendre ? Quelles mesures médicales utiliser ?
SymptĂ´mes d'intoxication alimentaire
Intoxication alimentaire a généralement ses causes principales dans l'infection par des bactéries, des virus, des champignons. Lorsque l'empoisonnement bactérien se produit, il est généralement causé par une croissance bactérienne résultant d'une mauvaise hygiène, d'un mauvais stockage des produits, de la consommation de produits après leur date de péremption. Classique symptômes de ce type d'intoxication alimentaire sont les douleurs abdominales et la diarrhée. La réponse appropriée dans ce cas devrait être de suivre un régime, d'hydrater le corps et d'utiliser des suppléments. Ici, le remède le plus populaire et le plus connu est le charbon médicinal. Intoxication alimentaire L'intoxication bactérienne peut se former de différentes manières. Par conséquent, au sein de ce groupe d'intoxications, on distingue l'intoxication, qui résulte de l'action des toxines présentes dans les aliments avant leur consommation par l'homme. Parfois, des étourdissements et des nausées surviennent avec un tel empoisonnement. Un autre type d'infection bactérienne est une infection dans laquelle les bactéries nichent dans l'épithélium intestinal. Le dernier type bactérien intoxication alimentaire est une toxico-infection qui est une combinaison de la présence invasive de bactéries dans l'épithélium intestinal et de toxines sécrétées dans l'intestin. Ces types de symptômes d'empoisonnement se terminent généralement par des douleurs abdominales et de la diarrhée, bien que des vomissements, des nausées, des crampes abdominales douloureuses, de la fièvre, des frissons, des douleurs musculaires puissent également survenir. Si intoxication alimentaire a un fond viral, puis il y a le plus souvent une gastro-entérite, qui se termine par des vomissements et une diarrhée. Pour gérer cette situation avec succès, il faut suivre un régime alimentaire approprié et boire beaucoup de liquides. Viral intoxication alimentaire affecte le plus souvent les enfants. Toutefois, si intoxication alimentaire est causée par une infection fongique, elle est généralement liée à la consommation d'aliments infestés de moisissures. Si même un morceau de nourriture a un ternissement, il ne faut pas oublier que tout le produit a déjà été occupé par des champignons et, malheureusement, n'est pas propre à la consommation.
Intoxication alimentaire : que faire ?
La question demeure donc de savoir si cela peut être évité intoxication alimentaire. Oui, vous pouvez, mais vous devez suivre les règles d'hygiène de base, ne pas manger d'aliments périmés. Lavez-vous soigneusement les mains avant de préparer et de manger des aliments. Vous devez également faire attention à conserver correctement les produits alimentaires dans le réfrigérateur ou le congélateur, à ne pas les recongeler. Le botulisme est très courant et peut être causé par la consommation d'aliments en conserve avec un couvercle gonflé.
Intoxication alimentaire - comment traiter?
Traiter l'empoisonnement de l'estomac peut généralement être fait à la maison. Cependant, il arrive aussi que certains cas d'intoxication nécessitent une hospitalisation. C'est ce qui se passe lorsque vous êtes infecté par la salmonelle, le virus de l'hépatite. Le signal habituel de préoccupation dans cette gamme est du sang ou du mucus verdâtre dans les selles. intoxication alimentaire le mieux est de postuler les chemins de la maisonpour faire face aux premiers symptômes indésirables. La chose la plus importante à retenir est de ne pas se déshydrater. Vous pouvez utiliser des liquides de réhydratation, des comprimés effervescents, disponibles en pharmacie. Vous pouvez également préparer vous-même une boisson, qui est un mélange d'eau, de miel, de jus de fruits. La manière traditionnelle et fiable de empoisonnement de l'estomac il y a du charbon de bois, grâce auquel les toxines ne sont pas absorbées. Le charbon de bois protège et réduit les irritations du tube digestif. Une méthode populaire pour traiter l'empoisonnement consiste à provoquer des vomissements. À cette fin, vous pouvez préparer une boisson - un mélange d'eau tiède avec du sel ou forcer les vomissements en irritant l'œsophage avec votre doigt. Ceci est très important car il est nécessaire de se débarrasser des toxines du corps.