Alimentation : qu'est-ce que je mange pour faire une détox ?

Pour retrouver de l'énergie et purifier votre corps après un excès de nourriture, on fait une détox. Au menu : des aliments diurétiques pour se régénérer de l'intérieur.

Fatigue, ballonnements, teint terne, nausées… Et si notre corps avait besoin d'une cure de détox ? En effet, ces symptômes peuvent indiquer un débordement. Lorsque nous consommons trop de graisses, de sucre ou d'alcool, les reins et le foie, chargés d'éliminer les toxines, travaillent plus et risquent de saturer. Alors vite, passons au vert !

Purifiez votre corps

On adopte le réflexe détox sur une courte durée : un jour par semaine, un jour par mois, plusieurs jours, une à deux fois par an… Jamais trop longtemps, car en excluant certains aliments, il y a un risque de carences. Mieux vaut éviter les monodiétés et les jeûnes qui mettent l'organisme à rude épreuve. Pour favoriser l'élimination des toxines : on boit 1,5 litre à 2 litres d'eau par jour. « Nous devons consommer suffisamment de fruits et légumes pour stimuler l'action nettoyante du foie et des reins, conseille le Dr Laurence Benedetti, micronutritionniste*. De préférence bio pour limiter les pesticides. S'ils sont mal digérés, ils sont cuits au wok ou cuits à la vapeur. "

Pour redonner à notre corps du neuf, nous consommons modérément des produits gras, sucrés et salés. Et pour reposer nos intestins, on réduit pendant quelques jours les produits laitiers et riches en blé. Nous privilégions les protéines faciles à digérer : viandes blanches et poissons. Et on marche au moins 30 à 45 minutes par jour, pour activer la circulation sanguine et donc expulser les toxines. Nous allons au hammam, au sauna et nous proposons des massages qui aident le corps à évacuer les déchets. Vite, on ressent les bienfaits de ce grand nettoyage : plus de peps, un teint plus clair, une meilleure digestion, un ventre moins gonflé. Pour aider, nous nous appuyons sur des aliments champions de l'élimination.

Artichaut

Avec son goût légèrement sucré, l'artichaut donne un vrai coup de fouet en détox. Il agit à toutes les étapes de l'élimination des graisses en stimulant le foie et la vésicule biliaire. Et pour un effet booster, il existe des solutions et des gélules pour se purifier de l'intérieur.

Safran des Indes

C'est la star des épices détox ! Elle stimule le foie et la vésicule biliaire tout en étant antioxydant. Pour profiter pleinement de ses bienfaits et optimiser son assimilation, le curcuma doit être mélangé à un corps gras, une huile végétale par exemple, et du poivre noir.

Endive

Blanche ou rouge, la chicorée a vertus diurétiques qui stimulent l'élimination des toxines par les reins. Idéal pour un effet drainant qui vous aidera à déloger la cellulite par la même occasion. Mais ce n'est pas tout. Elle est riche en sélénium. Un antioxydant puissant, utile pour lutter contre les radicaux libres produits par l'organisme lorsqu'il élimine les toxines.

Réglisse

Délicieuse en tisane, la réglisse peut également être utilisée en poudre pour parfumer des sauces ou des crèmes dessert. C'est super efficace pour stimuler le foie et les reins. Mais en cas d'hypertension, mieux vaut en consommer avec modération.

fruits rouges

Fraises, framboises, groseilles… sont riches en polyphénols dont l'acide ellagique, un antioxydant super fort qui agit sur le foie. A choisir surgelé en cette saison et à ajouter à sa compote de pommes ou de poires. Ou à incorporer dans des smoothies. Pour une boisson équilibrée, mélangez 2 c. à soupe de fruits rouges et 1 légume avec 200 ml d'eau, d'eau de coco ou de lait végétal. Et, pour un effet rassasiant, ajoutez des graines de chia. A consommer au petit déjeuner ou à 16h…

Pas encore de fruits rouges dans les rayons ? Congelés, ils se débrouillent très bien !

Brocoli

Ces petits bouquets verts regorgent de substances soufrées qui stimulent les fonctions purifiantes du foie. De plus, ils favorisent la production et l'évacuation de la bile ce qui permet digérer les graisses. Un grand allié à manger !

Le citron

Bonne habitude à adopter immédiatement : buvez du jus de citron avec un peu d'eau tiède le matin à jeun. Ne faites pas la grimace, après les premiers jours vous vous y habituerez. Et vous aurez l'impression de vous purifier de l'intérieur. Idéal pour faciliter la digestion, apaise les problèmes de constipation et stimule le foie. De plus, grâce à sa bonne teneur en vitamine C, vous gagnez du peps. De quoi avoir un réveil vitaminé !

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