Pâtes surgelées : comment faire frire ? Vidéo
Des pâtés délicieux et aromatiques raviront tous les gourmets. Cependant, pour préparer ce plat à la maison, il faudra beaucoup de temps et certaines compétences. Par conséquent, vous pouvez acheter des pâtés surgelés dans le magasin, qui n'auront qu'à être frits.
Comment faire cuire des pâtés congelés
Des produits semi-finis pratiques et faciles à cuisiner viennent en aide à tous les amateurs de pâtisseries. Les pâtisseries congelées peuvent être achetées dans n'importe quel magasin. Un tel produit vous évitera de pétrir la pâte et de préparer la viande hachée. Les pâtisseries surgelées sont une véritable bouée de sauvetage pour les femmes modernes, car elles vous font gagner beaucoup de temps et vous permettent de surprendre votre famille avec un plat délicieux et copieux. Les produits semi-finis sont frits très rapidement, mais pour obtenir de vrais pâtés, vous devez les cuire correctement et connaître certains des secrets de la friture.
Donc, pour faire de délicieux pâtés, vous aurez besoin de :
- poêle à frire
- l'huile végétale
- pâtés congelés
Maintenant, préchauffez une poêle à frire, versez-y de l'huile végétale. Avant de faire frire des pâtés congelés, assurez-vous d'avoir suffisamment d'huile végétale. Vous aurez besoin de beaucoup de ce produit. Étant donné que les pâtés sont cuits presque frits, c'est-à-dire que lors de la friture, ils doivent littéralement « baigner » dans l'huile.
Pour faire frire les pâtés, vous pouvez utiliser n'importe quelle huile de tournesol. Cependant, n'oubliez pas que l'huile non raffinée a une saveur particulière, et est donc plus adaptée à l'assaisonnement des salades qu'à la friture.
Le secret principal d'une délicieuse croûte de cheburek croustillante est l'huile chaude. Par conséquent, ne vous précipitez pas pour étaler les pâtes dans la poêle. Attendez que des bulles apparaissent à la surface de l'huile et qu'elle commence à crépiter légèrement. Vous pouvez maintenant disposer soigneusement les pasties. Faire frire des pâtisseries surgelées est un autre secret d'un plat délicieux. En aucun cas avant la cuisson, ne décongelez pas les produits semi-finis cheburek, sinon ils perdront leur forme. Soit dit en passant, ce conseil peut être attribué à tous les produits de pâte semi-finis surgelés.
Après avoir trempé les pâtés dans l'huile, faites-les frire de chaque côté pendant 5 à 6 minutes. Les plats cuisinés doivent être rôtis à feu moyen. Ne vous précipitez pas pour retourner les pâtés de l'autre côté, attendez qu'une croûte uniforme apparaisse. Si vous retournez les pâtés à l'avance, vous endommagerez la pâte crue. Veuillez noter que lors de la friture de pâtés, la poêle n'a pas besoin d'être recouverte d'un couvercle. Si la croûte des pâtés s'avère sèche, vous pouvez ajouter un peu d'eau à l'huile, puis fermer la casserole avec un couvercle et laisser reposer quelques minutes.
Les chebureks sont un plat à part, ce qui signifie que vous pouvez les servir sur la table sans accompagnement supplémentaire.