Tous les yaourts sur les tablettes de nos magasins ne sont pas sains. Que rechercher lors du choix des yaourts pour en tirer le meilleur parti?
1. Les yaourts doivent être conservés dans des réfrigérateurs et des vitrines.
2. La durée de conservation du yaourt sain ne dépasse pas 3 semaines.
3. L'emballage doit indiquer que le yaourt contient des bactéries vivantes ou des cultures de yaourt.
4. La composition d'un bon yaourt ne doit contenir aucun additif chimique - colorants, stabilisants et exhausteurs de goût. Le yogourt naturel sans additifs coûtera plus cher.
5. La teneur en calories du yogourt est de 100 à 250 kcal pour 100 grammes, en dehors de ces unités, très probablement, pas un produit naturel.
6. Préférez les yaourts à faible teneur en sucre ou les édulcorants naturels - muesli, sirop d'érable, fructose.
7. Un emballage froissé ou déchiré indique une violation du transport et du stockage. Un tel yaourt peut être facilement empoisonné.
8. Il vaut mieux ne pas acheter de yaourts et d'autres produits laitiers fermentés pour les stocks - très probablement, ils veulent se débarrasser des marchandises à tout prix, ou la durée de conservation est sur le point d'expirer. Il y a déjà peu d'utilité dans un tel produit.