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Le petit-déjeuner après le réveillon du Nouvel An est toujours spécial. Il n'y a pas de place pour les sandwichs ordinaires, les flocons d'avoine ou les œufs au plat. La table de fête regorge encore de friandises qui peuvent être savamment transformées en plats originaux. Comment faire plaisir à votre famille préférée le premier matin de la nouvelle année ? Nous fantasmons et nous nous inspirons d'idées intéressantes avec la marque Hochland.
Sandwich aux saveurs des Fêtes
Bien sûr, vous avez cuit du porc pour le dîner du Nouvel An. Il fera un excellent club sandwich festif. Le fromage fondu aux champignons Hochland dans les bains complétera avec succès le porc. L'abondance de morceaux de champignons naturels est perceptible même à l'œil nu, c'est pourquoi l'arôme du fromage est si tentant et le goût est riche et profond.
Saupoudrer 2 toasts de pain d'huile d'olive, faire revenir dans une poêle sèche et graisser généreusement avec du fromage fondu aux champignons. Couvrir un toast avec des feuilles de laitue et des rondelles d'oignon. Sur le dessus, mettez les tasses de tomates et les tranches de porc, badigeonnez de moutarde chaude, mettez la prochaine tranche de pain. Ceci est suivi par des tranches d'œufs durs et une autre couche de tomates avec des feuilles de laitue. Nous mettons le troisième pain grillé sur le dessus, enveloppons le sandwich dans une pellicule plastique et le mettons au réfrigérateur pendant 10 minutes. Avant de servir, coupez-le en diagonale — le petit-déjeuner festif est prêt !
Matin sous le velours de fromage
Vous avez fait cuire du hareng sous un manteau de fourrure et il vous reste du poisson ? Nous vous proposons d'en faire un pâté de collation exquis. Des nuances crémeuses raffinées lui seront données par le fromage fondu Hochland "Cheese Classic" avec du maasdam dans les bains. Grâce à son goût riche et sa texture enveloppante, le pâté se révélera extrêmement tendre et fondra littéralement dans la bouche.
Faites bouillir les carottes moyennes jusqu'à ce qu'elles soient tendres, épluchez-les et coupez-les en cercles épais. Mettre dans le bol d'un mixeur avec 100 g de filet de hareng et 100 g de fromage fondu. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter quelques gousses d'ail, une poignée de noix, des oignons verts hachés ou de l'aneth frais. Mélanger délicatement tous les ingrédients en un pâté lisse. Servez-le avec des croûtons, du pain de seigle, des craquelins salés ou dans du pain pita mince. Ce pâté est parfait dans n'importe quelle combinaison.
Le message dans les rouleaux d'or
L'omelette du matin de garde remplacera le pâté impériaux par du Hochland fondu avec du jambon dans les bacs. Ce qui est particulièrement agréable - il y a vraiment beaucoup de morceaux de délicieux jambon délicieux. Par conséquent, le fromage fondu obtient des nuances de viande tentantes prononcées.
Mélanger 5 œufs, 50 ml de lait, une pincée de sel et de poivre noir dans un bol, bien fouetter à l'aide d'un fouet. Verser délicatement la masse d'œufs sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et l'envoyer au four à 180°C pendant environ 10-15 minutes. Lorsque le gâteau aux œufs refroidit, le graisser avec du fromage fondu. Hacher finement les herbes fraîches. Saupoudrer uniformément la garniture de gâteau au fromage graissé et rouler un rouleau serré. Coupez-le en portions et régalez votre famille dès que possible.
Motifs mexicains
Si quelqu'un a le temps d'avoir faim après le réveillon du Nouvel An (cela arrive aussi), préparez une quesadilla rapide avec du poulet et des ananas. Il deviendra encore plus appétissant et délicieux avec le fromage blanc Hochland « Pour cuisiner ». Ce produit unique est créé à base de fromage cottage tendre et est spécialement conçu pour les entrées froides et chaudes, les salades et les plats principaux, les pâtisseries non sucrées et les desserts originaux.
Couper en lanières 100 g de poulet fumé ou de filet bouilli. Mélanger la viande avec 100 g d'ananas en conserve et 50 g de maïs du bocal, du poivron rouge finement haché. Ajouter une pincée de sel, de poivre noir et de curry. Nous lubrifions la tortilla avec du fromage cottage, étalons la garniture sur une moitié et fermons la seconde moitié. Faites frire la quesadilla dans une poêle à frire graissée des deux côtés pendant littéralement 1 à 2 minutes. Et tandis que les tortillas croustillantes n'ont pas eu le temps de refroidir, servez-les à table.
Tendresse dans une croûte dorée
Après une nuit festive, un petit déjeuner végétal sera bénéfique pour le corps. Les crêpes aux courgettes sont exactement ce dont vous avez besoin. Le fromage blanc Hochland « Pour cuisiner » leur donnera de nouvelles facettes gustatives. Ce fromage à pâte molle délicat est fabriqué exclusivement à partir d'ingrédients naturels et a une texture élastique modérément dense. Il est parfait pour la cuisson de plats froids, ainsi que pour la friture et la cuisson.
Hacher une petite courgette ou une courgette sur une râpe. Pressez la masse végétale pour éliminer l'excès de liquide. Casser l'œuf ici, ajouter 150 g de fromage cottage, 2 c. l. son moulu, mettre du sel, du poivre noir et du paprika doux au goût. Pétrir la pâte liquide, laisser reposer 10 minutes, faire revenir les crêpes dans une poêle avec de l'huile chaude. Le fromage cottage peut également être servi en sauce. D'ailleurs, ces crêpes, même froides, ne perdront pas leur goût raffiné.
Burger avec un doux rêve
Et enfin, un bonus original pour les gourmands, à savoir un burger chocolat-noix. Son ingrédient secret sera le fromage blanc Hochland « Pour cuisiner ». Le goût riche et crémeux s'harmonise parfaitement avec les notes de fruits et de baies.
Coupez le long des petits pains sucrés ronds, lubrifiez les moitiés inférieures avec de la confiture, puis du fromage cottage, étalez dessus des tranches de fruits qui restaient après les vacances. Versez du miel dessus et cachez-le sous les deuxièmes moitiés des petits pains. Il n'y aura pas de limite à la surprise et au délice des gourmandises.
La riche collection de fromages Hochland est créée pour le petit-déjeuner pour toutes les occasions. Il contient des saveurs traditionnelles inégalées et des nouveautés originales qui seront une agréable découverte même pour les fins gourmets. Ajoutez-les à vos plats préférés et créez les recettes de votre propre auteur. Que le premier petit-déjeuner de l'année à venir vous procure un plaisir particulier et restera longtemps dans les mémoires de toute la famille !