La tisane est un moyen très accessible de profiter des bienfaits de la phytothérapie. Elle consiste à extraire les composés aromatiques des plantes par différentes méthodes de préparation telles que la macération, la décoction ou l'infusion de matière végétale (fleurs fraîches ou séchées, tiges, racines, feuilles) généralement dans de l'eau chaude.

Tant que la plante est de bonne qualité, la tisane est un outil thérapeutique assez fiable. Que le matériel végétal soit frais ou séché, les cellules savent conserver leur intégrité en l'absence d'eau : un procédé qu'elles utilisent notamment en prévision des périodes de sécheresse. Ils conservent donc longtemps leur teneur en principe actif et les protègent des mécanismes susceptibles de les altérer, comme l'oxydation. Pour s'en convaincre, il suffit de froisser entre les doigts des fleurs de lavande ou une feuille de menthe séchée et de sentir les arômes qui s'en dégagent : ce sont les principes volatils (et notamment les huiles essentielles). Les racines, les tiges et les graines les préservent également mieux que les feuilles et les fleurs.

La tisane peut être préparée à partir de plantes fraîches ou séchées. La plupart choisissent des herbes en vrac ou des sachets vendus dans le commerce, car ils sont plus facilement accessibles.

Combien de temps puis-je conserver ma tisane ?

La durée de vie d'une tisane dépend à la fois de la façon dont la plante est traitée (broyée, arrachée) et de la façon dont elle est conservée. Plus une herbe est broyée, moins elle se conservera car elle perdra plus d'huiles (en raison d'une plus grande surface exposée). Les herbes conservées dans des contenants hermétiques se conservent plus longtemps que les herbes vendues en sachets. Même si leurs saveurs peuvent rester des mois, les propriétés médicinales sont dues aux huiles dont la teneur diminue avec le temps. C'est pourquoi il est recommandé de conserver les herbes en sachet pendant deux à trois mois maximum, et les herbes entières dans un contenant hermétique pendant environ un an.

Certaines plantes sont particulièrement utilisées dans les tisanes en raison de leurs propriétés médicinales supposées. Faciliter la digestion, améliorer le sommeil, calmer l'anxiété… Chacun aurait un effet propre à sa composition. Si les chercheurs peinent à démontrer ces effets avec certitude, ils poursuivent leur examen, intrigués par leur prescription commune à travers le monde. 5 tisanes ont attiré notre attention en raison de leurs faibles effets secondaires et de la littérature scientifique existante à leur sujet.