Ingrédients en nid d'abeille
| margarine | 250.0 (gramme) |
| farine de blé, premium | 375.0 (gramme) |
| jaune de poulet | 2.0 (pièce) |
| farine de blé, premium | 1.0 (cuillère à soupe) |
| sugar115.0 | gramme (traitement à froid) |
| beurre 250.0 | gramme (traitement à froid) |
| lait de vache 1.0 | chayn. verre (traitement à froid) |
| cherry2.0 | chayn. verre (traitement à froid) |
Méthode de préparation
Mélanger la margarine avec la farine. Slash avec un couteau et pétrir dans 0,5 tasses de bière. Diviser la pâte en 10 parts, réfrigérer. déroulez une bande, mettez des cerises (n'importe quel fruit) et enveloppez dans des tubes, pincez les extrémités. cuire. Crème. 1 cuillère à soupe. Mélanger le lait avec les jaunes, la farine, le sucre, cuire 10 minutes, laisser refroidir et incorporer le beurre.
Vous pouvez créer votre propre recette en tenant compte de la perte de vitamines et de minéraux à l'aide du calculateur de recettes de l'application.
Valeur nutritionnelle et composition chimique.
Le tableau indique la teneur en nutriments (calories, protéines, graisses, glucides, vitamines et minéraux) par 100 grammes partie comestible.
| Nutritif | Quantité | Norme** | % de la norme en 100 g | % de la norme en 100 kcal | 100% normale |
| Valeur calorique | 360.2 kcal | 1684 kcal | 21.4% | 5.9% | 468 g |
| Protéines | 3.5 g | 76 g | 4.6% | 1.3% | 2171 g |
| Graisses | 26.9 g | 56 g | 48% | 13.3% | 208 g |
| Les glucides | 27.9 g | 219 g | 12.7% | 3.5% | 785 g |
| acides organiques | 0.3 g | ~ | |||
| Fibre alimentaire | 0.3 g | 20 g | 1.5% | 0.4% | 6667 g |
| Eau | 36.3 g | 2273 g | 1.6% | 0.4% | 6262 g |
| Frêne | 0.4 g | ~ | |||
| Vitamines | |||||
| Vitamine A, RE | 300 μg | 900 μg | 33.3% | 9.2% | 300 g |
| Rétinol | 0.3 mg | ~ | |||
| Vitamine B1, thiamine | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | 1.1% | 2500 g |
| Vitamine B2, riboflavine | 0.07 mg | 1.8 mg | 3.9% | 1.1% | 2571 g |
| Vitamine B4, choline | 31.8 mg | 500 mg | 6.4% | 1.8% | 1572 g |
| Vitamine B5, pantothénique | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 1.1% | 2500 g |
| Vitamine B6, pyridoxine | 0.07 mg | 2 mg | 3.5% | 1% | 2857 g |
| Vitamine B9, folate | 8.7 μg | 400 μg | 2.2% | 0.6% | 4598 g |
| Vitamine B12, cobalamine | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 0.9% | 3000 g |
| Vitamine C, ascorbique | 2.9 mg | 90 mg | 3.2% | 0.9% | 3103 g |
| Vitamine D, calciférol | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 0.6% | 5000 g |
| Vitamine E, alpha tocophérol, TE | 5.1 mg | 15 mg | 34% | 9.4% | 294 g |
| Vitamine H, biotine | 2.1 μg | 50 μg | 4.2% | 1.2% | 2381 g |
| Vitamine PP, NE | 0.981 mg | 20 mg | 4.9% | 1.4% | 2039 g |
| niacine | 0.4 mg | ~ | |||
| macronutriments | |||||
| Potassium, K | 104.4 mg | 2500 mg | 4.2% | 1.2% | 2395 g |
| Calcium, Californie | 36.3 mg | 1000 mg | 3.6% | 1% | 2755 g |
| Silicium, Si | 1 mg | 30 mg | 3.3% | 0.9% | 3000 g |
| Magnésium, Mg | 11.2 mg | 400 mg | 2.8% | 0.8% | 3571 g |
| sodium, Na | 43.2 mg | 1300 mg | 3.3% | 0.9% | 3009 g |
| Soufre, S | 25.6 mg | 1000 mg | 2.6% | 0.7% | 3906 g |
| Phosphore, P | 54.5 mg | 800 mg | 6.8% | 1.9% | 1468 g |
| Chlore, Cl | 26.4 mg | 2300 mg | 1.1% | 0.3% | 8712 g |
| Éléments traces | |||||
| Aluminium, Al | 257.9 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 31.1 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 25.9 μg | ~ | |||
| Fer, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 0.9% | 3000 g |
| Iode, je | 2.8 μg | 150 μg | 1.9% | 0.5% | 5357 g |
| Cobalt, Co. | 1.1 μg | 10 μg | 11% | 3.1% | 909 g |
| Manganèse, Mn | 0.1525 mg | 2 mg | 7.6% | 2.1% | 1311 g |
| Cuivre, Cu | 46.6 μg | 1000 μg | 4.7% | 1.3% | 2146 g |
| Molybdène, Mo. | 5.8 μg | 70 μg | 8.3% | 2.3% | 1207 g |
| Nickel, ni | 3.2 μg | ~ | |||
| Plomb, Sn | 3.3 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 13.7 μg | ~ | |||
| Sélénium, Se | 1.7 μg | 55 μg | 3.1% | 0.9% | 3235 g |
| Strontium, Sr. | 2.7 μg | ~ | |||
| Titan, toi | 2.6 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 10.7 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.1% | 37383 g |
| Chrome, Cr | 2.2 μg | 50 μg | 4.4% | 1.2% | 2273 g |
| Zinc, Zinc | 0.3585 mg | 12 mg | 3% | 0.8% | 3347 g |
| Glucides digestibles | |||||
| Amidon et dextrines | 16.1 g | ~ | |||
| Mono- et disaccharides (sucres) | 3 g | max 100 г |
La valeur énergétique est de 360,2 kcal.
rayon de miel riche en vitamines et minéraux tels que: vitamine A - 33,3%, vitamine E - 34%, cobalt - 11%
- Vitamine A est responsable du développement normal, de la fonction reproductrice, de la santé de la peau et des yeux et du maintien de l'immunité.
- Vitamine E possède des propriétés antioxydantes, est nécessaire au fonctionnement des gonades, du muscle cardiaque, est un stabilisateur universel des membranes cellulaires. Avec une carence en vitamine E, une hémolyse des érythrocytes et des troubles neurologiques sont observés.
- Cobalt fait partie de la vitamine B12. Active les enzymes du métabolisme des acides gras et du métabolisme de l'acide folique.
Teneur en calories ET COMPOSITION CHIMIQUE DES INGRÉDIENTS DE LA RECETTE Nid d'abeille POUR 100 g
- 743 kcal
- 334 kcal
- 354 kcal
- 334 kcal
- 399 kcal
- 661 kcal
- 60 kcal
- 52 kcal
Mots clés: Comment cuisiner, teneur en calories 360,2 kcal, composition chimique, valeur nutritionnelle, quelles vitamines, minéraux, méthode de cuisson Nid d'abeille, recette, calories, nutriments