Table des matières
Combien de temps faire cuire le poulet à griller
Faites cuire le poulet entier pendant 1 heure. Faites cuire les différentes parties du poulet pendant 30 minutes.
Combien de temps faire cuire le poulet aux cornichons
Faites cuire le poulet au cornichon entier pendant 30 minutes.
Combien de temps faire cuire le poulet fait maison
Faites cuire le poulet maison pendant 1,5 heure, séparez les parties pendant 40 minutes.
Comment faire cuire du poulet à griller
1. Lavez le poulet, si nécessaire, retirez les plumes restantes.
2. Mettez le poulet entier dans une casserole ou divisez-le en morceaux (ailes, cuisses, cuisses, etc.).
3. Versez de l'eau sur le poulet - autant que nécessaire pour faire bouillir le bouillon. Ou, si la cuisson est nécessaire pour cuire de la viande, limitez-vous à suffisamment d'eau pour qu'elle recouvre le poulet avec une petite marge (quelques centimètres).
4. Mettez la casserole sur le feu, ajoutez du sel, des grains de poivre, du lavrushka, des oignons et des carottes.
5. Porter le bouillon à ébullition à feu vif, puis réduire le feu à ébullition silencieuse et surveiller la mousse pendant 5 minutes, en la retirant.
6. Faites cuire le poulet pendant 25 à 55 minutes.
Le couvercle doit être fermé lors de la cuisson.
Comment faire cuire du poulet à griller dans une mijoteuse
1. Mettez le poulet dans une casserole multicuiseur, ajoutez de l'eau, du sel et des épices.
2. Portez à ébullition, retirez la mousse.
3. Fermez le multicuiseur avec un couvercle, réglez sur le mode «Trempe», faites cuire pendant 1 heure.
Des faits délicieux
Dans les magasins, ils vendent principalement des poulets à griller - des poulets spéciaux, qui prennent du poids de 2,5 à 3 kilogrammes en quelques semaines (leurs carcasses pèsent 1,5 à 2,5 kg). Il est quasiment impossible pour un habitant de distinguer une carcasse de poulet qui courait sur les pelouses et se nourrissait de produits naturels issus de volailles industrielles. Autant dire qu'il est recommandé de se rendre directement chez le poulailler pour acheter un oiseau du village. Les poulets cornichons sont les plus petits, pesant jusqu'à 350 grammes.
Parfois, les poulets sont nourris exclusivement avec du maïs fourrager. C'est pourquoi la peau des poulets peut être jaune.
La différence entre le poulet bouilli et la viande de poulet bouillie est seulement en moins de gras. Les poulets sont moins riches en calories, leur viande est plus tendre.