Table des matières
Faites bouillir l'orge pendant 30 à 40 minutes, puis égouttez l'eau et laissez reposer 15 minutes sous le couvercle.
Faites cuire l'orge dans un multicuiseur pendant 30 minutes en mode "Sarrasin".
Comment faire cuire la bouillie d'orge
Produits pour bouillie
Orge - 1 verre
Eau - 2,5 verres
Beurre – cube de 3 centimètres
Sel - au goût
Comment faire cuire la bouillie d'orge
Verser le gruau d'orge sur une grande assiette et trier, en enlevant les pierres et les débris végétaux.
Placez l'orge dans un tamis et rincez abondamment à l'eau froide.
Versez de l'eau froide dans une casserole, ajoutez les céréales et mettez la casserole sur feu moyen. Lorsque l'eau bout, baissez le feu, ajoutez du sel et de l'huile, remuez. Cuire pendant 35 minutes, puis éteindre le feu et envelopper la casserole de bouillie dans une couverture pour l'évaporation. Infuser la bouillie pendant 30 minutes.
Bouillie d'orge dans une mijoteuse
Versez l'orge lavée dans une casserole multicuiseur, ajoutez de l'eau, ajoutez du sel et du beurre. Fermez le multicuiseur avec un couvercle.
Réglez le multicuiseur sur le mode «Sarrasin», faites cuire la bouillie d'orge pendant 30 minutes.
Voyez comment faire boire de l'orge!
Faits sur l'arôme d'orge
- L'orge est le plus ancien produit que les gens ont appris à cuisiner au 8ème siècle avant JC. Le pain est fabriqué à partir d'orge depuis longtemps. L'orge est souvent confondue avec l'orge, car l'orge est de l'orge, juste transformée, pelée et polie.
- L'orge est très bonne pour la santé, ce n'est pas pour rien que dans la Rome antique on appelait les gladiateurs «mangeant de l'orge». L'orge contribue à une augmentation rapide de la masse musculaire, à la désintoxication corporelle, à l'équilibre des processus intestinaux, à la croissance osseuse normale. Pour les rhumes, l'orge aidera à traiter la toux, vous évitera la gueule de bois et soulagera la tachycardie dans les situations stressantes.
- Le gruau d'orge pendant la cuisson augmente de 3 fois.
– Au lieu de l'eau, lors de la cuisson de la bouillie d'orge, vous pouvez utiliser du bouillon de poulet ou de viande, ou du lait.
– Assaisonnements pour bouillie d'orge non sucrée – poivrons noirs et doux moulus, curcuma.
- Il est nécessaire de stocker le gruau d'orge dans un endroit sombre et frais, la durée de conservation est de 1 an.
- Teneur en calories de l'orge - 354 kcal / 100 grammes. L'orge est considérée comme un aliment riche en calories.