Le choix du beurre aujourd'hui est grand et varié. Par conséquent, il y a un risque d'attraper le premier qui tombe sans regarder la composition, et après tout, sous la même marque, il peut y avoir à la fois une pâte à tartiner et un produit contenant du lait. Et le beurre lui-même est de qualité différente.
Le vrai beurre de haute qualité est une source de vitamines, de minéraux et d'oligo-éléments. Il est important pour le fonctionnement du cerveau, pour nourrir notre peau, améliorer l'immunité et renforcer les parois des vaisseaux sanguins.
Estimez le coût du produit, comparez avec les voisins. Ne vous laissez pas berner par les articles promotionnels et à faible coût.
N'essayez pas de déplier l'emballage et d'évaluer la qualité de l'huile à vue. Vous ne pouvez le vérifier qu'à la maison.
Choisissez une huile d'un fabricant de confiance dont le goût vous est familier. Vous en voulez un nouveau? Vérifiez auprès de ceux en qui vous avez confiance.
Désormais, les fabricants sont également contrefaits, imitant les emballages. Par conséquent, si vous prenez du beurre sur le marché, prenez-le au poids ou examinez l'emballage - généralement, les fraudeurs n'indiquent pas de numéro de téléphone sur l'emballage.
Vérifiez la date de production et la durée de conservation - l'huile réelle est stockée pendant 75 jours à des températures inférieures à 10 degrés à partir du jour de la production.
Ne prenez pas de beurre des comptoirs, uniquement du réfrigérateur ou du congélateur.
L'exception est le beurre de ferme fait maison, que vous pourrez déguster. Il est généralement frais et démonté rapidement. Concentrez-vous sur votre goût, la vraie huile n'a pas de critère - plus gras-plus léger-plus salé, tout dépend de la qualité des matières premières et des recettes.
Vraie huile:
- goût crémeux
- avec une coupe sèche et brillante
- blanc en hiver et jaune en été
- se répand bien sur un sandwich.