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Ce n'est pas pour rien que le Grand Carême est appelé strict: en plus des exigences d'un sens spirituel, une personne doit également observer des restrictions sur la nourriture, ce qui peut causer des problèmes de santé. Un changement brusque du régime alimentaire et de la liste des aliments consommés peut provoquer de nombreuses maladies du tractus gastro-intestinal et du système nerveux. Cependant, vous pouvez jeûner et ne pas nuire à votre santé. Pour ce faire, vous devez suivre les règles suivantes.
1. N'abandonnez pas complètement la viande
Le manque de protéines animales peut entraîner un affaiblissement du système immunitaire, qui se heurte à des rhumes au moins fréquents. Une autre conséquence du rejet des protéines animales est la perte de tissu musculaire, car c'est dans les muscles que la plus grande partie de l'énergie dépensée par le corps est brûlée.
Si vous réduisez la quantité de protéines animales consommées, vous aurez un risque moindre d'athérosclérose, de maladie coronarienne, d'hypertension, d'obésité, de diabète et même de certains cancers.
Assurez-vous de manger du poisson les jours où cela est autorisé. Et les fruits de mer, les calmars et les moules ne sont interdits aucun jour.
2. Enrichissez votre alimentation avec des grains entiers
Les produits à grains entiers contiennent une grande quantité de fibres alimentaires, de vitamines, de minéraux et d'autres substances biologiquement actives qui ont un effet bénéfique sur le bon fonctionnement de l'ensemble du corps dans son ensemble.
3. Mangez des légumes avec modération.
Une abondance de légumes, en particulier de crudités, dans l'alimentation peut être une source de problèmes pour ceux qui souffrent de gastrite avec une fonction sécrétoire accrue, d'ulcère gastrique et d'ulcère duodénal. Par conséquent, si vous souffrez d'une maladie similaire, ne transformez pas votre jeûne en un régime végétal.
N'oubliez pas qu'il est très important de maintenir un équilibre alimentaire raisonnable. On peut non seulement manger des légumes et des fruits, mais aussi des cornichons, des aliments marinés et fermentés, des champignons séchés, des baies congelées, des noix et du miel. Les légumes cuits, les soupes végétariennes, les céréales et les haricots devraient prendre leur place sur la table à manger.
4. Tenez-vous en à cinq repas par jour
À jeun, cette nutrition est la plus optimale : trois repas principaux et deux collations. Évitez les longues pauses entre les repas : tout au long de la journée, vous devez vous procurer des glucides simples sous forme de jus et de fruits.
5. Surveillez vos calories
En adhérant au jeûne, ne le percevez pas comme une grève de la faim: la malnutrition peut entraîner de l'asthénie, de la faiblesse, de l'insomnie et une diminution de la puissance. N'oubliez pas que même avec le jeûne, le nombre de calories consommées par jour doit être d'au moins 2000-2500, et si vous êtes engagé dans un travail physique intense, vous devriez recevoir au moins 3000 kcal.
À qui l'église autorise officiellement de ne pas manger de régime maigre:
- les femmes enceintes et allaitantes,
- enfants de moins de 14 ans,
- les travailleurs engagés dans des travaux physiques lourds,
- à ceux qui sont en route.
Ceux pour qui un tel système alimentaire est inacceptable pour diverses raisons peuvent bien profiter des fruits du travail spirituel sur eux-mêmes, s'accordant des indulgences raisonnables afin de manger équilibré.
Rimma Moysenko, nutritionniste: