Maintenant, il y a une explication pour laquelle je n'ai pas d'éruptions cutanées sur le visage, des cernes sous les yeux et j'ai l'air beaucoup plus jeune que mes pairs.
J'avais l'habitude de boire du café depuis l'enfance. Chaque matin, dès l'âge de 11 ans, j'ai commencé avec du café naturel aromatique, que ma mère préparait chez un Turc. Le café était fort avec du sucre, mais sans lait – je ne l'aimais pas depuis l'enfance.
Entré à l'université, j'ai bu du café non seulement le matin, mais aussi pendant la journée et même la nuit, en préparant les tests et les examens. À 18 ans, votre peau est superbe avec une crème hydratante.
J'ai commencé à remarquer les premiers changements à l'âge de 23 ans, puis j'ai commencé à boire du latte avec du sirop de caramel et du sucre. De petites rougeurs sont apparues sur la peau, et comme toute ma vie était parfaite pour moi et même à un âge de transition je ne souffrais pas d'acné, c'est devenu suspect pour moi. À ce moment-là, je ne comprenais toujours pas que j'étais intolérante au lactose, et de toutes les manières possibles, je traitais et masquais les signes d'inflammation. Au bout d'un moment, ma peau ne brillait plus et était si fatiguée. Bien sûr, les crèmes à la vitamine C, qui donnent à la peau un aspect sain, et les surligneurs sont venus à mon secours.
J'avais très peur de vieillir et de ne plus avoir l'air jeune et belle. Après avoir discuté avec plusieurs nutritionnistes et esthéticiennes, je suis arrivée à la conclusion qu'il fallait renoncer au café et au sucre. Ils étaient suivis de croissants, que j'utilisais presque tous les jours pour le petit-déjeuner. La pizza a également été interdite pour moi, même si je l'aime beaucoup.
Tout le monde sait qu'une habitude se développe en 21 jours, mais il était très difficile de la maintenir. La première fois que j'étais « perdu », je suis allé avec mes collègues prendre mon café du matin. Mais ensuite, elle a commencé à le faire de moins en moins. Après le premier mois, lorsque ma consommation de café a été sensiblement réduite, les cernes sous mes yeux ont presque disparu et ma peau n'avait plus une teinte terreuse. Bien sûr, cela m'a impressionné et j'ai réalisé que je ne bois définitivement plus de café.
J'ai remplacé le café par du thé au gingembre et au citron, que je bois le matin et me sens plusieurs fois plus joyeux. Au début, je voulais ajouter du sucre à mon thé, ce que j'ai fait, mais j'ai ensuite manqué de sucre à la maison et j'ai délibérément décidé de ne pas en acheter. J'ai remplacé l'édulcorant par une demi-cuillère à café de miel, ce que je déteste. Cela a duré environ deux mois, puis j'ai aussi refusé le miel.
Le nutritionniste m'a dit à plusieurs reprises que dès que j'arrêterai d'utiliser du sucre (sous forme pure et dans des produits), la peau deviendra immédiatement propre et hydratée, les processus inflammatoires disparaîtront et la digestion s'améliorera considérablement. C'était comme ça.
Plus de six mois se sont écoulés et je me sens beaucoup mieux. Ma peau est à nouveau parfaite, au lieu de mes 24 ans, tout le monde pense que j'ai 19 ans, ce qui est très agréable. J'ai perdu un peu de poids, ce qui est aussi très bien. Il ne reste plus qu'à me débarrasser de l'addiction au chocolat, ce que j'ai l'intention de faire dans un avenir proche.
Honnêtement, je peux toujours boire un latte une fois par mois, mais c'est toujours avec du lait d'amande ou de coco et sans sucre. Je sais avec certitude que cette habitude ne me reviendra jamais, car le désir de paraître plus jeune pour moi est supérieur à un plaisir douteux. De plus, une petite portion de bon café naturel me fera rarement du mal, car il contient de nombreux antioxydants bénéfiques pour les vaisseaux sanguins.