Traduit du sanskrit, Amalaki signifie « fruit sous les auspices de la déesse de la prospérité ». De l'anglais Amla est traduit par "groseille indienne". Les avantages de ces fruits sont associés à une teneur élevée en vitamine C. Le jus d'amla est environ 20 fois plus riche en vitamine C que le jus d'orange. La vitamine du fruit d'amla est présente avec des tanins qui le protègent de la destruction par la chaleur ou la lumière. Selon l'Ayurveda, la consommation régulière d'Amla favorise la longévité et la bonne santé. La consommation quotidienne d'amla crue aide à résoudre les problèmes de régularité intestinale en raison de sa teneur élevée en fibres et de son léger effet laxatif. Dans ce cas, il est important de prendre de l'amla cru, pas de poudre ou de jus. La prise de pilules, la malnutrition et le mélange des aliments augmentent la quantité de toxines dans le corps. Amla aide à maintenir le bon fonctionnement du foie et de la vessie en libérant des toxines. Pour la désintoxication, il est recommandé de prendre un verre de jus d'amla tous les matins à jeun. Amla réduit le risque de calculs biliaires. Ils sont formés avec un excès de cholestérol dans la bile, tandis que l'alma aide à réduire le « mauvais » cholestérol. La vitamine C convertit le cholestérol en acide biliaire dans le foie. Amla stimule un groupe distinct de cellules qui sécrètent l'hormone insuline. Ainsi, il réduit le taux de sucre dans le sang chez les patients diabétiques. Une excellente boisson est le jus d'amla avec une pincée de curcuma deux fois par jour avant les repas.
2022-11-11