Si les crevettes sentent l'ammoniaque

L'odeur d'ammoniaque des crevettes est un signe clair de nourriture avariée. Il est libéré lorsque les microbes agissent sur les fruits de mer. De plus, certains fabricants utilisent cette substance pour traiter le produit, prolongeant ainsi la durée de conservation. C'est encore pire lorsque de l'ammoniac est injecté dans le corps de crevettes vivantes en tant que supplément ou médicament. Cela altère non seulement le goût du produit, mais le rend également dangereux pour les consommateurs. Si les conditions de stockage ne sont pas respectées, une odeur désagréable d'ammoniac peut également apparaître.

Vous pouvez vous passer de conséquences avec une faible teneur en ammoniac du produit. Mais il vaut toujours mieux se débarrasser de ces crevettes. En effet, sans tests de laboratoire, il est impossible de déterminer la quantité de substances nocives qu'ils contiennent. L'ingestion d'ammoniac dans le corps peut entraîner des intoxications, des saignements internes et la mort.

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