Les nouilles, qui aident beaucoup quand il manque de temps pour le déjeuner, sont condamnées par les nutritionnistes, car elles sont considérées comme des produits absolument inutiles et riches en calories. Cette nourriture est-elle vraiment dangereuse ou est-il encore possible de recourir à cette méthode de consommation au moins occasionnellement?
Les nouilles instantanées sont produites en cinq étapes. Tout d'abord, étalez la pâte composée de farine, de sel et de fécule de pomme de terre. Ensuite, la pâte est coupée puis cuite à la vapeur. Après les nouilles sont frites dans l'huile et emballées. En raison de l'amidon et de l'huile, la teneur en calories des nouilles augmente.
Malgré cela, la composition de ces nouilles est assez simple et sûre. D'un certain point de vue, même utile et adapté à notre corps. Cependant, certains fabricants utilisent de l'huile de palme pour réduire le coût du produit, qui se décompose en graisses trans lors de la transformation. Ces graisses ont un effet négatif sur le métabolisme et la digestion, augmentent le taux de cholestérol sanguin et contribuent à la prise de poids.
Le plus grand danger est posé par les arômes ajoutés aux nouilles. Ils sont une source d'additifs chimiques qui affectent négativement notre santé. Ce sont des régulateurs d'acidité, des colorants, des épaississants et des exhausteurs de goût. En grande quantité, c'est un poison.
Les nouilles instantanées contiennent également des légumes séchés et de la viande, qui, en principe, ne sont pas nocifs pour la santé, d'autant plus que leur quantité dans les nouilles est minime.
Manger ou ne pas manger?
Bien sûr, après avoir pesé le pour et le contre, le choix vous appartient toujours. N'oubliez pas que les plats cuisinés - pas seulement les nouilles - ne sont pas la meilleure option pour votre menu quotidien. De tels produits, dans lesquels des additifs supplémentaires sont présents, créent une dépendance, semblable à un narcotique. Par conséquent, ne conduisez pas l'utilisation de nouilles instantanées au fanatisme - il sera difficile de s'arrêter. Et cela affectera non seulement votre apparence, mais également votre santé.
Et pour une collation rapide, choisissez des collations saines, des légumes et des fruits frais, du thé ou de l'eau potable, des noix et des fruits secs.