Table des matières
Bouillie instantanée. Vidéo
L'agitation et l'agitation constantes des gens font qu'il ne reste pratiquement plus de temps et d'efforts pour cuisiner. Pour cette raison, les céréales instantanées sont utilisées comme petit-déjeuner, ce qui suffit pour verser de l'eau bouillante pendant quelques minutes.
La bouillie rapide est pratique
La bouillie instantanée permet de gagner du temps, elle est donc parfaite pour un repas du matin. Une certaine quantité de céréales est versée avec une petite quantité d'eau bouillante et infusée pendant 2 à 5 minutes. Pendant ce temps, vous pouvez avoir le temps de vous laver et de vous brosser les dents sans être distrait par une agitation constante.
À l'heure actuelle, il existe un vaste assortiment de céréales qui diffèrent non seulement par leur goût, mais également par leur méthode de préparation. Certains d'entre eux nécessitent une cuisson sur feu, mais le temps de cuisson ne dépasse pas 5 minutes. D'autres sont simplement remplis d'eau bouillante.
La composition des céréales rapides comprend à la fois une céréale et un mélange de plusieurs céréales à la fois. Pour les amateurs de douceurs, il existe des céréales en vente avec divers additifs : baies, épices, fruits. Pour faciliter l'utilisation, les fabricants emballent les céréales dans des sacs séparés, ce qui correspond à une portion.
Y a-t-il un avantage à un tel plat? Un petit-déjeuner rapide a beaucoup d'avantages, mais n'oubliez pas les inconvénients.
L'effet négatif de la bouillie sur le corps
Lors de l'achat d'une telle bouillie, la question se pose dans ma tête : comment le fabricant parvient-il à un tel résultat ? Les céréales ordinaires nécessitent un temps de cuisson assez long, après quoi elles peuvent être utilisées pour l'alimentation. C'est cette préparation rapide qui devrait alerter les acheteurs. Pour accélérer le processus, les céréales passent par un cycle technologique spécial, à la suite duquel les céréales prennent la forme de flocons.
Les grains râpés sont cuits beaucoup plus rapidement, ce qui permet d'économiser du temps et des efforts pour un petit-déjeuner délicieux et nutritif
En outre, certaines techniques sont utilisées pour créer des bouillies rapides. Le plus courant consiste à faire des encoches spéciales sur les flocons, à la suite de quoi les fibres sont brisées en minuscules particules pendant l'infusion.
Le traitement hydrothermal des plantes céréalières a également un effet. Il se divise en trois groupes : – vapeur dans des chaudières avec un volume d'eau relativement faible ; – évaporation à haute pression et haute température ; – traitement infrarouge.
Cette méthode de traitement des grains ne nécessite pas beaucoup de temps et maximise également la digestibilité de la bouillie.
Le mal d'une telle bouillie réside dans le fait qu'il ne contient pratiquement pas de nutriments, d'oligo-éléments et de vitamines, ce qui ne peut pas être dit à propos de la bouillie naturelle. La source de fibres, nécessaire au fonctionnement normal de l'organisme, est une bouillie traditionnelle à base de céréales naturelles.
De plus, pour donner une odeur et un goût agréables, le fabricant utilise des arômes et divers additifs qui affectent négativement l'état du corps. Au lieu de fruits secs et de baies, des pommes sèches qui ont subi des « procédures » chimiques sont souvent utilisées.
Pour une recette de côtelettes diététiques, lisez l'article suivant.