La plupart des pays d'Asie centrale et d'Afrique du Nord sont l'habitat d'un fruit aussi sucré que les dattes. Étant l'un des bonbons naturels les plus courants, ce fruit séché est ajouté à toutes sortes de tartes, gâteaux, glaces, smoothies et même salades sucrées végétaliens. Nous examinerons quelques faits cognitifs sur les dates. 1. Une tasse de dattes contient environ 400 calories, 27 % de l'apport quotidien recommandé en potassium et 48 % des besoins quotidiens en fibres. 2. Il y a très peu de chance d'être allergique aux dattes. 3. En raison du fait que le palmier dattier et ses fruits ont une variété d'utilisations - de la nourriture aux matériaux de construction - en Asie centrale, il est connu comme "l'arbre de vie" et est le symbole national de l'Arabie saoudite et d'Israël. 4. Les graines de palmier dattier peuvent rester dormantes pendant plusieurs décennies avant les conditions nécessaires de lumière et d'eau pour la croissance. 5. Certains érudits pensent que la datte (et non la pomme) était le fruit mentionné dans le jardin d'Eden dans la Bible. 6. Les dattes étaient probablement cultivées il y a 8000 ans dans ce qui est aujourd'hui l'Irak. 7. Le palmier dattier nécessite au moins 100 jours avec une température de 47 degrés. Celsius et une grande quantité d'eau pour la croissance de fruits de qualité. 8. Les dattes et le babeurre sont la nourriture traditionnelle des musulmans, avec laquelle ils terminent le jeûne du Ramadan après le coucher du soleil. 9. Environ 3% des cultures agricoles mondiales sont des palmiers dattiers, qui apportent 4 millions de tonnes de récoltes par an. 10. Il existe plus de 200 variétés de dattes. Avec une forte teneur en sucre (93 grammes par tasse), de nombreuses variétés ont un index glycémique bas. 11. À Oman, quand un fils naît, les parents plantent un palmier dattier. On pense que l'arbre qui pousse avec lui lui apportera, à lui et à sa famille, protection et prospérité.
2022-11-11