La mangue est l'un des fruits les plus populaires et les plus nutritifs avec un goût, un arôme et des bienfaits uniques pour la santé. Il varie en forme, en taille selon la variété. Sa chair est juteuse, a une couleur jaune-orange avec beaucoup de fibres et un noyau de forme ovale à l'intérieur. L'arôme de la mangue est agréable et riche, et le goût est doux et légèrement acidulé. Alors, quels sont les bienfaits de la mangue pour la santé : 1) La mangue est riche en fibres alimentaires prébiotiques, vitamines, minéraux et antioxydants flavonoïdes polyphénoliques. 2) Selon une étude récente, la mangue est capable de prévenir le cancer du côlon, du sein, de la prostate, ainsi que la leucémie. Plusieurs études pilotes ont également montré que la capacité des composés antioxydants polyphénoliques des mangues à protéger contre le cancer du sein et du côlon. 3) La mangue est l'une des meilleures sources la vitamine A et les flavonoïdes tels que le bêta- et l'alpha-carotène, ainsi que la bêta-cryptoxanthine. Ces composés ont des propriétés antioxydantes et sont importants pour la santé des yeux. 100 g de mangue fraîche apportent 25 % de l'apport journalier recommandé en vitamine A, indispensable à une peau saine. 4) La mangue fraîche contient beaucoup de potassium. 100 g de mangue apportent 156 g de potassium et seulement 2 g de sodium. Le potassium est un constituant important des cellules humaines et des fluides corporels qui contrôle le rythme cardiaque et la pression artérielle. 5) Mangue – source vitamine B6 (pyridoxine), vitamine C et vitamine E. La vitamine C augmente la résistance de l'organisme aux infections et élimine les radicaux libres. La vitamine B6, ou pyridoxine, contrôle le niveau d'homocystéine dans le sang, qui en grande quantité est nocif pour les vaisseaux sanguins et provoque des maladies coronariennes, ainsi que des accidents vasculaires cérébraux. 6) Avec modération, la mangue contient aussi capuchons de cuivre, qui est l'un des facteurs de nombreuses enzymes vitales. Le cuivre est également nécessaire à la production de globules rouges. 7) Enfin, peau de mangue riche en phytonutriments pigments antioxydants tels que les caroténoïdes et les polyphénols. Malgré le fait que le «roi des fruits» ne pousse pas sous les latitudes de notre pays, essayez de vous faire plaisir de temps en temps avec de la mangue importée, disponible dans toutes les grandes villes russes.
2022-11-11