Manganèse dans les aliments (tableau)

Ces tableaux sont adoptés par le besoin quotidien moyen en manganèse est de 2 mg. La colonne «Pourcentage des besoins quotidiens» indique quel pourcentage de 100 grammes du produit satisfait les besoins humains quotidiens en manganèse.

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PRODUITS À HAUTE TENEUR EN MANGANÈSE:

Nom du produit	La teneur en manganèse dans 100g	Le pourcentage des besoins quotidiens
Son de blé	11.5 mg	575%
de pignons de pin	8.8 mg	440%
Son d'avoine	5.63 mg	282%
Avoine (grain)	5.25 mg	263%
Lunettes de vue	5.05 mg	253%
Flocons d'avoine «Hercules»	3.82 mg	191%
Gruau de blé	3.8 mg	190%
Pistaches	3.8 mg	190%
Blé (grain, variété molle)	3.76 mg	188%
Blé (grain, qualité dure)	3.7 mg	185%
Grain de riz)	3.63 mg	182%
Soja (grain)	2.8 mg	140%
Seigle (grain)	2.77 mg	139%
Farine de seigle complète	2.59 mg	130%
Fond d'écran de farine	2.46 mg	123%
Pois chiches	2.14 mg	107%
Farine de sarrasin	2 mg	100%
Graines de tournesol (graines de tournesol)	1.95 mg	98%
Cacahuètes	1.93 mg	97%
Amandes	1.92 mg	96%
Noyer	1.9 mg	95%
Sarrasin (grain)	1.76 mg	88%
L'ail	1.67 mg	84%
Sarrasin (non moulu)	1.56 mg	78%
Orge (grain)	1.48 mg	74%
Farine de blé 2e année	1.47 mg	74%
Glands, séchés	1.36 mg	68%
Farine de seigle	1.34 mg	67%
Haricots (grain)	1.34 mg	67%
Aneth (verts)	1.26 mg	63%
Riz	1.25 mg	63%
Farine de riz	1.2 mg	60%
Lentilles (grain)	1.19 mg	60%
Basilic (vert)	1.15 mg	58%
Sarrasin (gruau)	1.12 mg	56%
Farine de blé de 1 grade	1.12 mg	56%
Gruaux de mil décortiqué (poli)	0.93 mg	47%
Épinards (verts)	0.9 mg	45%
Farine de seigle semée	0.8 mg	40%

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La teneur en manganèse des produits laitiers et des ovoproduits :

Nom du produit	La teneur en manganèse dans 100g	Le pourcentage des besoins quotidiens
de jaunes d'œufs	0.07 mg	4%
Lait de chèvre	0.02 mg	1%
Lait en poudre 25%	0.05 mg	3%
Lait écrémé	0.06 mg	3%
Fromage «Gollandskiy» 45%	0.1 mg	5%
Poudre d'oeufs	0.1 mg	5%
Œuf de poule	0.03 mg	2%
Œuf de caille	0.03 mg	2%

La teneur en manganèse des céréales, produits céréaliers et légumineuses :

Nom du produit	La teneur en manganèse dans 100g	Le pourcentage des besoins quotidiens
Pois (décortiqués)	0.7 mg	35%
Pois verts (frais)	0.44 mg	22%
Sarrasin (grain)	1.76 mg	88%
Sarrasin (gruau)	1.12 mg	56%
Sarrasin (non moulu)	1.56 mg	78%
Gruau de maïs	0.4 mg	20%
La semoule	0.44 mg	22%
Lunettes de vue	5.05 mg	253%
orge perlée	0.65 mg	33%
Gruau de blé	3.8 mg	190%
Gruaux de mil décortiqué (poli)	0.93 mg	47%
Riz	1.25 mg	63%
Gruau d'orge	0.76 mg	38%
Le maïs sucré	0.16 mg	8%
Macaroni à partir d'une farine de 1 grade	0.58 mg	29%
Pâtes de farine V / s	0.58 mg	29%
Farine de sarrasin	2 mg	100%
Farine de blé de 1 grade	1.12 mg	56%
Farine de blé 2e année	1.47 mg	74%
La farine	0.57 mg	29%
Fond d'écran de farine	2.46 mg	123%
Farine de seigle	1.34 mg	67%
Farine de seigle complète	2.59 mg	130%
Farine de seigle semée	0.8 mg	40%
Farine de riz	1.2 mg	60%
Pois chiches	2.14 mg	107%
Avoine (grain)	5.25 mg	263%
Son d'avoine	5.63 mg	282%
Son de blé	11.5 mg	575%
Blé (grain, variété molle)	3.76 mg	188%
Blé (grain, qualité dure)	3.7 mg	185%
Grain de riz)	3.63 mg	182%
Seigle (grain)	2.77 mg	139%
Soja (grain)	2.8 mg	140%
Haricots (grain)	1.34 mg	67%
Flocons d'avoine «Hercules»	3.82 mg	191%
Lentilles (grain)	1.19 mg	60%
Orge (grain)	1.48 mg	74%

La teneur en manganèse des noix et des graines:

Nom du produit	La teneur en manganèse dans 100g	Le pourcentage des besoins quotidiens
Cacahuètes	1.93 mg	97%
Noyer	1.9 mg	95%
Glands, séchés	1.36 mg	68%
de pignons de pin	8.8 mg	440%
Amandes	1.92 mg	96%
Graines de tournesol (graines de tournesol)	1.95 mg	98%
Pistaches	3.8 mg	190%

La teneur en manganèse des fruits, légumes, fruits secs:

Nom du produit	La teneur en manganèse dans 100g	Le pourcentage des besoins quotidiens
Abricot	0.22 mg	11%
Avocat	0.14 mg	7%
Basilic (vert)	1.15 mg	58%
Aubergine	0.21 mg	11%
Banane	0.27 mg	14%
Racine de gingembre)	0.23 mg	12%
Figues séchées	0.51 mg	26%
Choux	0.17 mg	9%
Brocoli	0.21 mg	11%
Choux	0.19 mg	10%
Choux de Savoie	0.21 mg	11%
Choufleur	0.16 mg	8%
de pommes de terre	0.17 mg	9%
Coriandre (verte)	0.43 mg	22%
Cresson (verts)	0.55 mg	28%
Feuilles de pissenlit (verts)	0.34 mg	17%
Oignons verts (le stylo)	0.15 mg	8%
d'oignon	0.23 mg	12%
Concombre	0.18 mg	9%
Fougère	0.51 mg	26%
Poivre doux (bulgare)	0.2 mg	10%
Persil (vert)	0.16 mg	8%
Tomate (tomate)	0.14 mg	7%
Radis	0.15 mg	8%
Laitue (verts)	0.3 mg	15%
Betteraves	0.66 mg	33%
Céleri (racine)	0.16 mg	8%
Semain de la citrouille	0.04 mg	2%
Aneth (verts)	1.26 mg	63%
Prunes	0.3 mg	15%
L'ail	1.67 mg	84%
Épinards (verts)	0.9 mg	45%