Table des matières
- ALIMENTS RICHES EN SODIUM:
- Voir la liste complète des produits
- Teneur en sodium du poisson et des fruits de mer:
- La teneur en sodium de la viande et des produits à base de viande :
- La teneur en sodium des produits laitiers :
- La teneur en sodium des œufs et des ovoproduits :
- La teneur en sodium des céréales, produits céréaliers et légumineuses :
- La teneur en sodium des noix et des graines:
- La teneur en sodium des légumes et des herbes:
- La teneur en sodium des fruits, des fruits secs, des baies:
Dans ces tableaux sont adoptés le besoin quotidien moyen en sodium, égal à 1300 mg. La colonne «Pourcentage des besoins quotidiens» indique quel pourcentage de 100 grammes du produit satisfait les besoins quotidiens en sodium.
ALIMENTS RICHES EN SODIUM:
| Nom du produit | La teneur en sodium dans 100g | Le pourcentage des besoins quotidiens |
| Sel | 38710 mg | 2978% |
| Hareng srednebelaya | 4800 mg | 369% |
| Caviar rouge caviar | 2284 mg | 176% |
| ROE de Pollock | 2206 mg | 170% |
| Caviar noir granulé | 1630 mg | 125% |
| Parmesan | 1376 mg | 106% |
| Fromage «Roquefort» 50% | 1300 mg | 100% |
| Fromage «saucisse» | 1290 mg | 99% |
| Fromage (de lait de vache) | 1200 mg | 92% |
| Fromage «Gollandskiy» 45% | 1100 mg | 85% |
| Fromage «Suluguni» | 1050 mg | 81% |
| Fromage «russe» | 1050 mg | 81% |
| Feta | 917 mg | 71% |
| Fromage «Poshehonsky» 45% | 860 mg | 66% |
| Fromage Cheddar 50% | 850 mg | 65% |
| Fromage Gouda | 819 mg | 63% |
| Fromage «russe» 50% | 810 mg | 62% |
| Fromage «Camembert» | 800 mg | 62% |
| Fromage Suisse 50% | 750 mg | 58% |
Voir la liste complète des produits
| Crevette | 540 mg | 42% |
| Algue | 520 mg | 40% |
| Mayonnaise «Provansale» | 508 mg | 39% |
| Fromage «Adygeysky» | 470 mg | 36% |
| Lait écrémé | 442 mg | 34% |
| Poudre d'oeufs | 436 mg | 34% |
| Lait sec 15% | 424 mg | 33% |
| Lait en poudre 25% | 400 mg | 31% |
| Biscuits au sucre | 330 mg | 25% |
| Moules | 290 mg | 22% |
| Livres | 268 mg | 21% |
| Boeuf rognon | 218 mg | 17% |
| Crème en poudre 42% | 201 mg | 15% |
| Céleri (vert) | 200 mg | 15% |
| Protéine d'oeuf | 189 mg | 15% |
| Graines de tournesol (graines de tournesol) | 160 mg | 12% |
| Beurre de margarine | 154 mg | 12% |
| Pêche séchée | 141 mg | 11% |
| Lait au chocolat | 136 mg | 10% |
| Œuf de poule | 134 mg | 10% |
| Lait condensé avec sucre 5% | 130 mg | 10% |
| Lait condensé avec sucre 8,5% | 130 mg | 10% |
| Lait condensé au sucre faible en gras | 130 mg | 10% |
| Crème condensée au sucre 19% | 125 mg | 10% |
| Sprat Baltique | 120 mg | 9% |
| Rivière Cancer | 120 mg | 9% |
| Raisins | 117 mg | 9% |
| Œuf de caille | 115 mg | 9% |
| Calamar | 110 mg | 8% |
| Foie de boeuf | 104 mg | 8% |
| Plancher caspien | 100 mg | 8% |
| Sturgeon | 100 mg | 8% |
| Hareng gras | 100 mg | 8% |
| Hareng maigre | 100 mg | 8% |
| Maquereau | 100 mg | 8% |
| Raifort (racine) | 100 mg | 8% |
Teneur en sodium du poisson et des fruits de mer:
| Nom du produit | La teneur en sodium dans 100g | Le pourcentage des besoins quotidiens |
| Gardon | 60 mg | 5% |
| de saumon | 70 mg | 5% |
| Caviar rouge caviar | 2284 mg | 176% |
| ROE de Pollock | 2206 mg | 170% |
| Caviar noir granulé | 1630 mg | 125% |
| Calamar | 110 mg | 8% |
| Flet | 70 mg | 5% |
| Ami | 60 mg | 5% |
| Sprat Baltique | 120 mg | 9% |
| Plancher caspien | 100 mg | 8% |
| Crevette | 540 mg | 42% |
| Brème | 70 mg | 5% |
| Saumon de l'Atlantique (saumon) | 45 mg | 3% |
| Moules | 290 mg | 22% |
| Pollock | 40 mg | 3% |
| Capelan | 70 mg | 5% |
| Morue | 70 mg | 5% |
| Mérou | 75 mg | 6% |
| Rivière perche | 80 mg | 6% |
| Sturgeon | 100 mg | 8% |
| Flétan | 55 mg | 4% |
| aiglefin | 60 mg | 5% |
| Rivière Cancer | 120 mg | 9% |
| Carpe | 55 mg | 4% |
| Hareng | 70 mg | 5% |
| Hareng gras | 100 mg | 8% |
| Hareng maigre | 100 mg | 8% |
| Hareng srednebelaya | 4800 mg | 369% |
| Maquereau | 100 mg | 8% |
| Audio | 50 mg | 4% |
| Maquereau | 70 mg | 5% |
| Sudak | 35 mg | 3% |
| Morue | 55 mg | 4% |
| Thon | 75 mg | 6% |
| acné | 70 mg | 5% |
| Oyster | 90 mg | 7% |
| arrière | 75 mg | 6% |
| Pike | 40 mg | 3% |
La teneur en sodium de la viande et des produits à base de viande :
| Nom du produit | La teneur en sodium dans 100g | Le pourcentage des besoins quotidiens |
| Viande (agneau) | 80 mg | 6% |
| Viande (boeuf) | 65 mg | 5% |
| Viande (Turquie) | 90 mg | 7% |
| Viande (lapin) | 57 mg | 4% |
| Viande (poulet) | 70 mg | 5% |
| Viande (graisse de porc) | 47 mg | 4% |
| Viande (viande de porc) | 58 mg | 4% |
| Viande (poulets de chair) | 70 mg | 5% |
| Foie de boeuf | 104 mg | 8% |
| Boeuf rognon | 218 mg | 17% |
La teneur en sodium des produits laitiers :
| Nom du produit | La teneur en sodium dans 100g | Le pourcentage des besoins quotidiens |
| Lait Acidophilus 1% | 53 mg | 4% |
| Acidophile 3,2% | 53 mg | 4% |
| Acidophilus à 3.2% sucré | 53 mg | 4% |
| Acidophilus faible en gras | 53 mg | 4% |
| Fromage (de lait de vache) | 1200 mg | 92% |
| Varenets est un 2.5% | 51 mg | 4% |
| Yaourt 1.5% | 50 mg | 4% |
| Yaourt 1.5% fruit | 45 mg | 3% |
| Yaourt 3,2% | 52 mg | 4% |
| Yaourt 3,2% sucré | 50 mg | 4% |
| Yaourt 6% | 50 mg | 4% |
| Yaourt 6% sucré | 50 mg | 4% |
| Yaourt 1% | 50 mg | 4% |
| Kéfir 2.5% | 50 mg | 4% |
| Kéfir 3.2% | 50 mg | 4% |
| Kéfir faible en gras | 52 mg | 4% |
| Koumiss (du lait de jument) | 34 mg | 3% |
| Lait de jument faible en gras (issu du lait de vache) | 50 mg | 4% |
| La masse de caillé est de 16.5% de matières grasses | 41 mg | 3% |
| Lait 1,5% | 50 mg | 4% |
| Lait 2,5% | 50 mg | 4% |
| Lait 3.2% | 50 mg | 4% |
| Lait 3,5% | 50 mg | 4% |
| Lait de chèvre | 50 mg | 4% |
| Lait faible en gras | 52 mg | 4% |
| Lait condensé avec sucre 5% | 130 mg | 10% |
| Lait condensé avec sucre 8,5% | 130 mg | 10% |
| Lait condensé au sucre faible en gras | 130 mg | 10% |
| Lait sec 15% | 424 mg | 33% |
| Lait en poudre 25% | 400 mg | 31% |
| Lait écrémé | 442 mg | 34% |
| Crème glacée | 50 mg | 4% |
| La crème glacée Sundae | 50 mg | 4% |
| Babeurre | 30 mg | 2% |
| Yaourt 1% | 51 mg | 4% |
| Yaourt 2.5% de | 51 mg | 4% |
| Yaourt 3,2% | 51 mg | 4% |
| Yaourt faible en gras | 52 mg | 4% |
| Ryazhenka 1% | 50 mg | 4% |
| Ryazhenka 2,5% | 50 mg | 4% |
| Ryazhenka 4% | 50 mg | 4% |
| Lait fermenté cuit au four 6% | 50 mg | 4% |
| Crème 10% | 40 mg | 3% |
| Crème 20% | 35 mg | 3% |
| Crème 25% | 35 mg | 3% |
| Crème 35% | 31 mg | 2% |
| Crème 8% | 41 mg | 3% |
| Crème condensée au sucre 19% | 125 mg | 10% |
| Crème en poudre 42% | 201 mg | 15% |
| Crème sure 10% | 50 mg | 4% |
| Crème sure 15% | 40 mg | 3% |
| Crème sure 20% | 35 mg | 3% |
| Crème sure 25% | 35 mg | 3% |
| Crème sure 30% | 32 mg | 2% |
| Fromage «Adygeysky» | 470 mg | 36% |
| Fromage «Gollandskiy» 45% | 1100 mg | 85% |
| Fromage «Camembert» | 800 mg | 62% |
| Parmesan | 1376 mg | 106% |
| Fromage «Poshehonsky» 45% | 860 mg | 66% |
| Fromage «Roquefort» 50% | 1300 mg | 100% |
| Fromage «russe» 50% | 810 mg | 62% |
| Fromage «Suluguni» | 1050 mg | 81% |
| Feta | 917 mg | 71% |
| Fromage Cheddar 50% | 850 mg | 65% |
| Fromage Suisse 50% | 750 mg | 58% |
| Fromage Gouda | 819 mg | 63% |
| Fromage faible en gras | 41 mg | 3% |
| Fromage «saucisse» | 1290 mg | 99% |
| Fromage «russe» | 1050 mg | 81% |
| Caillé glacé à 27.7% de matières grasses | 33 mg | 3% |
| Fromage 11% | 41 mg | 3% |
| Fromage 18% (gras) | 41 mg | 3% |
| Fromage 2% | 35 mg | 3% |
| Curd 4% | 41 mg | 3% |
| Curd 5% | 41 mg | 3% |
| Fromage cottage 9% (gras) | 41 mg | 3% |
| fromage blanc | 44 mg | 3% |
La teneur en sodium des œufs et des ovoproduits :
| Nom du produit | La teneur en sodium dans 100g | Le pourcentage des besoins quotidiens |
| Protéine d'oeuf | 189 mg | 15% |
| de jaunes d'œufs | 51 mg | 4% |
| Poudre d'oeufs | 436 mg | 34% |
| Œuf de poule | 134 mg | 10% |
| Œuf de caille | 115 mg | 9% |
La teneur en sodium des céréales, produits céréaliers et légumineuses :
| Nom du produit | La teneur en sodium dans 100g | Le pourcentage des besoins quotidiens |
| Pois (décortiqués) | 27 mg | 2% |
| Lunettes de vue | 35 mg | 3% |
| Gruau de blé | 17 mg | 1% |
| Riz | 12 mg | 1% |
| Gruau d'orge | 15 mg | 1% |
| Le maïs sucré | 15 mg | 1% |
| Le mash | 40 mg | 3% |
| Farine d'avoine | 21 mg | 2% |
| Farine d'avoine (gruau) | 23 mg | 2% |
| Farine de riz | 22 mg | 2% |
| Pois chiches | 72 mg | 6% |
| Avoine (grain) | 37 mg | 3% |
| Grain de riz) | 30 mg | 2% |
| Haricots (grain) | 40 mg | 3% |
| Flocons d'avoine «Hercules» | 20 mg | 2% |
| Lentilles (grain) | 55 mg | 4% |
| Orge (grain) | 32 mg | 2% |
La teneur en sodium des noix et des graines:
| Nom du produit | La teneur en sodium dans 100g | Le pourcentage des besoins quotidiens |
| Cacahuètes | 23 mg | 2% |
| Noix de cajou | 16 mg | 1% |
| Sésame | 75 mg | 6% |
| Graines de tournesol (graines de tournesol) | 160 mg | 12% |
La teneur en sodium des légumes et des herbes:
| Nom du produit | La teneur en sodium dans 100g | Le pourcentage des besoins quotidiens |
| Racine de gingembre) | 13 mg | 1% |
| Choux | 13 mg | 1% |
| Brocoli | 33 mg | 3% |
| Choux de Savoie | 20 mg | 2% |
| Coriandre (verte) | 46 mg | 4% |
| Cresson (verts) | 14 mg | 1% |
| Feuilles de pissenlit (verts) | 76 mg | 6% |
| Poireau | 50 mg | 4% |
| de carottes | 21 mg | 2% |
| Algue | 520 mg | 40% |
| Persil (vert) | 34 mg | 3% |
| radis noir | 13 mg | 1% |
| Navets | 17 mg | 1% |
| Betteraves | 46 mg | 4% |
| Céleri (vert) | 200 mg | 15% |
| Céleri (racine) | 77 mg | 6% |
| Aneth (verts) | 43 mg | 3% |
| Raifort (racine) | 100 mg | 8% |
| L'ail | 17 mg | 1% |
| Épinards (verts) | 24 mg | 2% |
| Oseille (verts) | 15 mg | 1% |
La teneur en sodium des fruits, des fruits secs, des baies:
| Nom du produit | La teneur en sodium dans 100g | Le pourcentage des besoins quotidiens |
| Coing | 14 mg | 1% |
| Prune | 17 mg | 1% |
| Ananas | 24 mg | 2% |
| Orange | 13 mg | 1% |
| Watermelon | 16 mg | 1% |
| Banane | 31 mg | 2% |
| Raisins | 26 mg | 2% |
| Cherry | 20 mg | 2% |
| Pamplemousses | 13 mg | 1% |
| Poire | 14 mg | 1% |
| Melon | 32 mg | 2% |
| BlackBerry | 21 mg | 2% |
| Fraises | 18 mg | 1% |
| Raisins | 117 mg | 9% |
| Figues fraîches | 18 mg | 1% |
| Groseille à maquereau | 23 mg | 2% |
| Abricots secs | 17 mg | 1% |
| Mandarin | 12 mg | 1% |
| Pêche | 30 mg | 2% |
| Pêche séchée | 141 mg | 11% |
| Vidanger | 18 mg | 1% |
| groseilles rouges | 21 mg | 2% |
| Cassis | 32 mg | 2% |
| Abricots | 17 mg | 1% |
| Dates | 32 mg | 2% |
| Persimmon | 15 mg | 1% |
| Cherry | 13 mg | 1% |
| Pommes | 26 mg | 2% |
| Pommes séchées | 12 mg | 1% |