Pour moi, la salade de légumes est un aliment quotidien, donc je la prépare généralement à partir de ce qu'il y a dans le réfrigérateur. Pas de recettes compliquées ni d'ingrédients fantaisistes : plus vous cuisinez vite, mieux c'est.
Voici une autre recette de salade de légumes « pratiques » – simple et rapide :
Hachez un concombre, des carottes, 1/5 de tête de chou rouge, ajoutez une poignée d'éventuelles pousses et une pincée de graines de sésame. Le secret principal est as hacher le chou et les carottes. Hachez le chou le plus fin et le plus fin possible et coupez les carottes en «copeaux» à l'aide d'un éplucheur de légumes: pour une raison quelconque, elles sont beaucoup plus savoureuses que les tranches.
Voici quelques salades plus simples:
Salade printanière aux radis
Salade de chou rouge - méga savoureuse !!!
Salade de choux de Macha
Bon appétit!