Nutrition pour l'asthme

Aliments sains pour l'asthme

Les médecins recommandent aux asthmatiques de suivre un régime strict. Si les aliments sont des allergènes, ils doivent être complètement exclus du régime alimentaire. Les aliments sont mieux cuits à la vapeur, bouillis, cuits au four ou mijotés après ébullition. Il est également recommandé que certains produits soient prétraités. Par exemple, les pommes de terre sont trempées pendant 12 à 14 heures avant la cuisson, les légumes et les céréales sont trempés pendant 1 à 2 heures et la viande est bouillie deux fois.

Le but du régime est:

• normalisation de l'immunité;
• diminution du niveau d'inflammation;
• stabilisation des membranes des mastocytes;
• réduction du bronchospasme;
• élimination des aliments qui provoquent des crises de l'alimentation;
• restauration de la sensibilité de la muqueuse bronchique;
• diminution de la perméabilité intestinale aux allergènes alimentaires.

Les médecins recommandent de manger:

• ghee, graines de lin, maïs, colza, tournesol, soja et huile d'olive comme source d'acides gras oméga-3 et oméga-9;
• Les pommes sont une source abordable de pectine qui peut être consommée crue ou cuite au four, en compote de pommes ou cuite au four avec d'autres aliments.
• légumes verts : choux, courges, courgettes, persil, jeunes pois verts, aneth, haricots verts, potiron léger – qui sont un excellent médicament pour détendre les muscles lisses spasmodiques des bronches ;
• grains entiers, lentilles, riz brun, graines de sésame, fromage cottage, fromages à pâte dure - fournissent au corps la quantité nécessaire de calcium alimentaire, de phosphore, de magnésium et aident à réduire la perméabilité de la muqueuse intestinale et à normaliser les processus métaboliques;
• les agrumes sont riches en vitamine C et aident à lutter contre les radicaux libres, qui s'accumulent dans les parois des bronches et entraînent une réaction allergique;
• poires, prunes, cerises légères, groseilles blanches et rouges, groseilles à maquereau - sont des bioflavonoïdes et neutralisent le processus oxydatif dans le corps;
• carottes, poivrons, brocolis, tomates, légumes-feuilles – riches en bêta-carotène et en sélénium et soutiennent le corps, augmentant son immunité ;
• céréales (sauf la semoule) – source de vitamine E, remplissent le corps de produits d'une réaction oxydative;
• yaourts sans additifs aux fruits, variétés de fromages doux - une source de calcium et de zinc, si nécessaire pour les patients asthmatiques;
• le foie n'est pas seulement un excellent produit hématogène, mais aussi une excellente source de cuivre, un élément important du fonctionnement normal de tout l'organisme;
• céréales, pain de blé de deuxième qualité, légumineuses, graines de citrouille, pains aux céréales, séchage simple, flocons de maïs et de riz - aident à restaurer la réactivité immunitaire normale du corps et à l'enrichir en zinc;
• les viandes maigres de bœuf, de lapin, de porc, de cheval, de dinde sont riches en phosphore et en protéines animales, et contiennent également les fibres alimentaires nécessaires à notre organisme.

La base du régime pour l'asthme est:

• soupes végétariennes;
• bouillie;
• bortsch maigre cuit dans l'eau;
• viande bouillie ou cuite à la vapeur;
• fromage cottage calciné;
• vinaigrette;
• salades de fruits et légumes;
• purée de pomme de terre;
• ragoûts;
• escalopes de légumes;
• légumes crus frais;
• fruit;
• décoctions d'avoine et d'églantier;
• huile végétale.

Si des signes d'asthme ou d'hypersensibilité aux aliments sont détectés, un menu individuel doit être élaboré et progressivement élargi au fur et à mesure que vous récupérez.

Médecine traditionnelle pour l'asthme

Mais les méthodes de traitement non conventionnelles promettent non seulement la cessation des crises d'asthme, mais également une guérison complète de cette maladie avec une utilisation prolongée de recettes:

• pour arrêter les crises, vous pouvez manger une banane mûre et réchauffée, saupoudrée de poivre noir;
• une infusion de pommes vertes de pin et de résine de pin aide;
• tous les types de crises d'asthme sont traités avec un mélange de rhizomes écrasés de curcuma et de miel;
• gouttes de peroxyde d'hydrogène;
• l'infusion de topinambour aide parfaitement contre l'asthme ;
• miel - contrôle efficacement les crises d'asthme;
• selon les recettes de grand-mère, l'infusion de pelure d'oignon aide à lutter contre l'asthme chronique.

Aliments dangereux et nocifs pour l'asthme

Les produits de cette catégorie sont à risque pour les asthmatiques. Ils doivent être soit complètement exclus du régime, soit consommés en doses.

Ils comprennent:

• poisson – hareng, maquereau, saumon, sardines et noix – noix, noix de cajou, noix du Brésil, amandes, qui, bien que riches en acides gras oméga-3 et oméga-9, peuvent provoquer de graves spasmes bronchiques ;
• semoule, pâtes;
• lait entier et crème sure;
• yaourts avec additifs aux fruits;
• légumes primeurs - ils nécessitent un trempage préalable obligatoire, car ils peuvent contenir des pesticides nocifs pour le corps;
• poulets;
• airelles, canneberges, mûres – riches en acide muqueux irritant;
• beurre pur;
• pain des plus hautes qualités;
• bouillons riches qui contiennent des sels de métaux lourds, du mercure et des composés d'arsenic;
• cornichons épicés, aliments frits - irritants pour les intestins et les muqueuses;
• viandes fumées et épices;
• charcuterie et produits gastronomiques – riches en nitrites et additifs alimentaires ;
• les œufs sont le produit le plus «asthmogène»;
• graisses réfractaires et margarine contenant des graisses trans;
• levure, cacao, café, acide;
• guimauves, chocolat, caramel, gomme à mâcher, muffins, guimauves, gâteaux, produits de boulangerie frais - en raison du grand nombre d'ingrédients artificiels;
• sel de table - qui est une source de rétention d'eau dans le corps, ce qui peut provoquer des crises graves pour les asthmatiques;

Les attitudes allergiques peuvent être réduites si des allergènes alimentaires ou par inhalation sont connus. Ceux-ci inclus:

• pollen de graminées - céréales alimentaires;
• pollen de tournesol - graines de tournesol;
• pollen de noisetier - noix;
• daphnies - crabes, écrevisses, crevettes;
• pollen d'absinthe - moutarde alimentaire ou emplâtres de moutarde.

Des allergies croisées se produisent également:

• carottes - persil, céleri;
• pommes de terre - tomates, aubergines, poivrons;
• fraises – mûres, framboises, groseilles, airelles rouges ;
• légumes - mangue, arachides;
• betteraves - épinards.

Il est important d'identifier immédiatement ces allergènes alimentaires croisés pour éviter les convulsions. Même si les allergènes ne sont identifiés qu'aux produits végétaux, l'alimentation ne doit pas contenir une grande quantité de protéines animales, car ce sont les protéines étrangères de la direction bactérienne, domestique ou alimentaire qui sont les principaux provocateurs des crises d'asthme.

Nutrition pour d'autres maladies: