Graine oléagineuse Omphalotus (Omphalotus olearius)

Systématique:
  • Division : Basidiomycota (Basidiomycètes)
  • Sous-division : Agaricomycotina (Agaricomycètes)
  • Classe : Agaricomycètes (Agaricomycètes)
  • Sous-classe : Agaricomycetidae (Agaricomycètes)
  • Ordre : Agaricales (Agaric ou Lamellar)
  • Famille : Omphalotacées (Omphalotacées)
  • Genre : Omphalotus
  • Type : Omphalotus olearius (Omphalotus oléagineux)

Omphalotus oléagineux (Omphalotus olearius) photo et description

Olive Omphalote – une espèce de champignons agaric de la famille Negniuchnikov (Marasmiaceae).

Chapeau olive Omphalote :

chapeau de champignon est assez dense et charnu. Chez un jeune champignon, le chapeau a une forme convexe, puis devient prostré. Chez un champignon à pleine maturité, le chapeau, déprimé dans la partie centrale, est même légèrement en forme d'entonnoir avec des bords fortement pliés. Au centre, il y a un tubercule visible. La peau du chapeau est brillante, lisse avec de fines veines radiales. Diamètre du chapeau de 8 à 14 centimètres. La surface est jaune orangé, jaune rougeâtre ou brun jaunâtre. Les champignons mûrs, par temps sec, deviennent bruns avec des bords ondulés et craquelés.

Jambe:

une tige haute et forte du champignon est recouverte de rainures longitudinales. A la base de la jambe est pointue. Par rapport au chapeau, la tige est légèrement excentrée. Parfois situé au centre de la calotte. La jambe est dense, de la même couleur que le chapeau ou légèrement plus claire.

Records:

fréquentes, entrecoupées d'un grand nombre de plaques courtes, larges, souvent ramifiées, descendant le long de la tige. Il arrive qu'une légère lueur vienne des plaques dans l'obscurité. Les plaques sont de couleur jaunâtre ou jaune orangé.

Pulpe d'Olive Omphalote :

pulpe fibreuse et dense, de couleur jaunâtre. La chair est légèrement plus foncée à la base. Il a une odeur désagréable et presque pas de goût.

Des disputes:

lisse, transparent, sphérique. La poudre de spores n'a pas non plus de couleur.

Variabilité:

La couleur de la calotte peut varier du jaune orangé au brun rougeâtre foncé. Souvent, le chapeau est couvert de taches sombres de différentes formes. Les champignons qui poussent dans les olives sont complètement brun-rouge. Jambe de la même couleur avec un chapeau. Les assiettes, dorées, jaunes avec une teinte orangée légère ou intense. La chair peut avoir des taches claires ou foncées.

Spread:

Omphalothus oleifera pousse en colonies sur les souches d'oliviers et d'autres arbres à feuilles caduques. Trouvé dans les basses montagnes et les plaines. Fruits de l'été à la fin de l'automne. Dans les oliveraies et les chênaies, fructification d'octobre à février.

Comestibilité:

Le champignon est toxique mais pas mortel. Son utilisation entraîne de graves troubles gastro-intestinaux. Les symptômes d'empoisonnement apparaissent environ quelques heures après avoir mangé des champignons. Les principaux signes d'intoxication sont les nausées, les maux de tête, les étourdissements, les convulsions, les coliques, la diarrhée et les vomissements.

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