Le dépistage de la carence en vitamine B12 chez les personnes âgées est une pratique de plus en plus courante.

La plupart des personnes maladie auto-immune doit subir plus d'une prise de sang par an, afin de surveiller, entre autres, les niveaux de vitamine B12.

Vérifiez auprès de votre médecin.

• Vous Avez l'apport alimentaire suffisamment de vitamine B12. Les vegans peut trouver de la vitamine B12 dans Levure enrichis en B12 (Red Star, Lyfe), boissons de soja enrichies, boissons de riz enrichies et imitations de viande (souvent à base de protéines de soja).
• Les meilleures sources de vitamine B12 :

  – abats (bœuf, porc, veau, foie de volaille, rognons, cervelle…) ;

  – viandes, volailles, poissons et fruits de mer ;

  – œufs et produits laitiers.

• Consultez notre fiche Vitamine B12 pour voir la liste des aliments qui en contiennent le plus. Voir aussi le conseil de la nutritionniste Hélène Baribeau pour les végétaliens : Végétalisme.