Table des matières
Ingrédients Pommes au four aux airelles rouges
| pommes | 300.0 (gramme) |
| Airelles | 70.0 (gramme) |
| sucre | 70.0 (gramme) |
Méthode de préparation
Cueillir des pommes de même grosseur, laver, évider. Remplissez la dépression obtenue avec des airelles rouges saupoudrées de sucre. Déposer sur une plaque à pâtisserie et cuire au four.
Vous pouvez créer votre propre recette en tenant compte de la perte de vitamines et de minéraux à l'aide du calculateur de recettes de l'application.
Valeur nutritionnelle et composition chimique.
Le tableau indique la teneur en nutriments (calories, protéines, graisses, glucides, vitamines et minéraux) par 100 grammes partie comestible.
| Nutritif | Quantité | Norme** | % de la norme en 100 g | % de la norme en 100 kcal | 100% normale |
| Valeur calorique | 105.8 kcal | 1684 kcal | 6.3% | 6% | 1592 g |
| Protéines | 0.3 g | 76 g | 0.4% | 0.4% | 25333 g |
| Graisses | 0.3 g | 56 g | 0.5% | 0.5% | 18667 g |
| Les glucides | 27.2 g | 219 g | 12.4% | 11.7% | 805 g |
| acides organiques | 0.6 g | ~ | |||
| Fibre alimentaire | 1.5 g | 20 g | 7.5% | 7.1% | 1333 g |
| Eau | 67.3 g | 2273 g | 3% | 2.8% | 3377 g |
| Frêne | 0.3 g | ~ | |||
| Vitamines | |||||
| Vitamine A, RE | 30 μg | 900 μg | 3.3% | 3.1% | 3000 g |
| Rétinol | 0.03 mg | ~ | |||
| Vitamine B1, thiamine | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 0.7% | 15000 g |
| Vitamine B2, riboflavine | 0.01 mg | 1.8 mg | 0.6% | 0.6% | 18000 g |
| Vitamine B5, pantothénique | 0.04 mg | 5 mg | 0.8% | 0.8% | 12500 g |
| Vitamine B6, pyridoxine | 0.04 mg | 2 mg | 2% | 1.9% | 5000 g |
| Vitamine B9, folate | 1 μg | 400 μg | 0.3% | 0.3% | 40000 g |
| Vitamine C, ascorbique | 4.7 mg | 90 mg | 5.2% | 4.9% | 1915 g |
| Vitamine E, alpha tocophérol, TE | 0.5 mg | 15 mg | 3.3% | 3.1% | 3000 g |
| Vitamine H, biotine | 0.2 μg | 50 μg | 0.4% | 0.4% | 25000 g |
| Vitamine PP, NE | 0.2498 mg | 20 mg | 1.2% | 1.1% | 8006 g |
| niacine | 0.2 mg | ~ | |||
| macronutriments | |||||
| Potassium, K | 148.4 mg | 2500 mg | 5.9% | 5.6% | 1685 g |
| Calcium, Californie | 13.4 mg | 1000 mg | 1.3% | 1.2% | 7463 g |
| Magnésium, Mg | 5.4 mg | 400 mg | 1.4% | 1.3% | 7407 g |
| sodium, Na | 14.1 mg | 1300 mg | 1.1% | 1% | 9220 g |
| Soufre, S | 2.5 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.3% | 40000 g |
| Phosphore, P | 7.5 mg | 800 mg | 0.9% | 0.9% | 10667 g |
| Chlore, Cl | 1 mg | 2300 mg | 230000 g | ||
| Éléments traces | |||||
| Aluminium, Al | 54.8 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 122.1 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 2 μg | ~ | |||
| Fer, Fe | 1.2 mg | 18 mg | 6.7% | 6.3% | 1500 g |
| Iode, je | 1 μg | 150 μg | 0.7% | 0.7% | 15000 g |
| Cobalt, Co. | 0.5 μg | 10 μg | 5% | 4.7% | 2000 g |
| Manganèse, Mn | 0.105 mg | 2 mg | 5.3% | 5% | 1905 g |
| Cuivre, Cu | 54.8 μg | 1000 μg | 5.5% | 5.2% | 1825 g |
| Molybdène, Mo. | 3 μg | 70 μg | 4.3% | 4.1% | 2333 g |
| Nickel, ni | 8.5 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 31.4 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 4 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.1% | 100000 g |
| Chrome, Cr | 2 μg | 50 μg | 4% | 3.8% | 2500 g |
| Zinc, Zinc | 0.0747 mg | 12 mg | 0.6% | 0.6% | 16064 g |
| Glucides digestibles | |||||
| Amidon et dextrines | 0.4 g | ~ | |||
| Mono- et disaccharides (sucres) | 4.8 g | max 100 г |
La valeur énergétique est de 105,8 kcal.
CALORIES ET COMPOSITION CHIMIQUE DES INGRÉDIENTS DE LA RECETTE Pommes au four aux airelles rouges POUR 100 g
- 47 kcal
- 46 kcal
- 399 kcal
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