Table des matières
Ingrédients gâteau au miel
| œuf de poule | 3.0 (pièce) |
| margarine | 60.0 (gramme) |
| sucre | 2.0 (verre à grain) |
| miel | 2.0 (cuillère à soupe) |
| un soda | 1.0 (cuillère à café) |
| farine de blé, premium | 3.0 (verre à grain) |
| d'eau | 1.0 (verre à grain) |
| Beurre | 200.0 (gramme) |
Méthode de préparation
Pâte: œufs, margarine, 1 verre de sucre, mélanger le miel et mettre au bain de vapeur, lorsque le sucre se dissout, retirer du feu, ajouter le soda et la farine, pétrir rapidement la pâte. Étaler 6 juteux et cuire au four. Crème : mélanger un demi-verre d'eau avec le sucre et faire fondre sur le feu. Mélanger séparément un demi-verre d'eau avec 2 cuillères à soupe de farine, mélanger les deux parties, faire bouillir à feu doux. Refroidir et battre avec du beurre.
Vous pouvez créer votre propre recette en tenant compte de la perte de vitamines et de minéraux à l'aide du calculateur de recettes de l'application.
Valeur nutritionnelle et composition chimique.
Le tableau indique la teneur en nutriments (calories, protéines, graisses, glucides, vitamines et minéraux) par 100 grammes partie comestible.
| Nutritif | Quantité | Norme** | % de la norme en 100 g | % de la norme en 100 kcal | 100% normale |
| Valeur calorique | 322.7 kcal | 1684 kcal | 19.2% | 5.9% | 522 g |
| Protéines | 3.7 g | 76 g | 4.9% | 1.5% | 2054 g |
| Graisses | 16.6 g | 56 g | 29.6% | 9.2% | 337 g |
| Les glucides | 42.4 g | 219 g | 19.4% | 6% | 517 g |
| acides organiques | 0.06 g | ~ | |||
| Fibre alimentaire | 0.02 g | 20 g | 0.1% | 100000 g | |
| Eau | 27.5 g | 2273 g | 1.2% | 0.4% | 8265 g |
| Frêne | 0.3 g | ~ | |||
| Vitamines | |||||
| Vitamine A, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 6.9% | 450 g |
| Rétinol | 0.2 mg | ~ | |||
| Vitamine B1, thiamine | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 0.8% | 3750 g |
| Vitamine B2, riboflavine | 0.08 mg | 1.8 mg | 4.4% | 1.4% | 2250 g |
| Vitamine B4, choline | 35.1 mg | 500 mg | 7% | 2.2% | 1425 g |
| Vitamine B5, pantothénique | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 1.2% | 2500 g |
| Vitamine B6, pyridoxine | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 0.8% | 4000 g |
| Vitamine B9, folate | 6.6 μg | 400 μg | 1.7% | 0.5% | 6061 g |
| Vitamine B12, cobalamine | 0.05 μg | 3 μg | 1.7% | 0.5% | 6000 g |
| Vitamine C, ascorbique | 0.1 mg | 90 mg | 0.1% | 90000 g | |
| Vitamine D, calciférol | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 0.9% | 3333 g |
| Vitamine E, alpha tocophérol, TE | 1.6 mg | 15 mg | 10.7% | 3.3% | 938 g |
| Vitamine H, biotine | 2.4 μg | 50 μg | 4.8% | 1.5% | 2083 g |
| Vitamine PP, NE | 0.9142 mg | 20 mg | 4.6% | 1.4% | 2188 g |
| niacine | 0.3 mg | ~ | |||
| macronutriments | |||||
| Potassium, K | 41.5 mg | 2500 mg | 1.7% | 0.5% | 6024 g |
| Calcium, Californie | 12.3 mg | 1000 mg | 1.2% | 0.4% | 8130 g |
| Silicium, Si | 0.8 mg | 30 mg | 2.7% | 0.8% | 3750 g |
| Magnésium, Mg | 4.4 mg | 400 mg | 1.1% | 0.3% | 9091 g |
| sodium, Na | 21.2 mg | 1300 mg | 1.6% | 0.5% | 6132 g |
| Soufre, S | 30.7 mg | 1000 mg | 3.1% | 1% | 3257 g |
| Phosphore, P | 39.4 mg | 800 mg | 4.9% | 1.5% | 2030 g |
| Chlore, Cl | 20.3 mg | 2300 mg | 0.9% | 0.3% | 11330 g |
| Éléments traces | |||||
| Aluminium, Al | 196.9 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 6.9 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 16.9 μg | ~ | |||
| Fer, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 1% | 3000 g |
| Iode, je | 2.4 μg | 150 μg | 1.6% | 0.5% | 6250 g |
| Cobalt, Co. | 1.3 μg | 10 μg | 13% | 4% | 769 g |
| Manganèse, Mn | 0.1118 mg | 2 mg | 5.6% | 1.7% | 1789 g |
| Cuivre, Cu | 30.3 μg | 1000 μg | 3% | 0.9% | 3300 g |
| Molybdène, Mo. | 2.9 μg | 70 μg | 4.1% | 1.3% | 2414 g |
| Nickel, ni | 0.4 μg | ~ | |||
| Plomb, Sn | 1 μg | ~ | |||
| Sélénium, Se | 1.1 μg | 55 μg | 2% | 0.6% | 5000 g |
| Titan, toi | 2.1 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 14.5 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.1% | 27586 g |
| Chrome, Cr | 0.8 μg | 50 μg | 1.6% | 0.5% | 6250 g |
| Zinc, Zinc | 0.263 mg | 12 mg | 2.2% | 0.7% | 4563 g |
| Glucides digestibles | |||||
| Amidon et dextrines | 11.4 g | ~ | |||
| Mono- et disaccharides (sucres) | 4 g | max 100 г | |||
| Stérols | |||||
| Cholestérol | 54.1 mg | 300 mg maximum |
La valeur énergétique est de 322,7 kcal.
Gâteau «miel» riche en vitamines et minéraux tels que: vitamine A - 22,2%, cobalt - 13%
- Vitamine A est responsable du développement normal, de la fonction reproductrice, de la santé de la peau et des yeux et du maintien de l'immunité.
- Cobalt fait partie de la vitamine B12. Active les enzymes du métabolisme des acides gras et du métabolisme de l'acide folique.
Teneur en calories ET COMPOSITION CHIMIQUE DES INGRÉDIENTS DE LA RECETTE Gâteau au miel POUR 100 g
- 157 kcal
- 743 kcal
- 399 kcal
- 328 kcal
- 0 kcal
- 334 kcal
- 0 kcal
- 661 kcal
Mots clés: Comment cuisiner, teneur en calories 322,7 kcal, composition chimique, valeur nutritionnelle, quelles vitamines, minéraux, méthode de préparation Gâteau au miel, recette, calories, nutriments