Table des matières
Ingrédients Abricot Froid
| abricots | 1000.0 (gramme) |
| sucre | 20.0 (gramme) |
| d'eau | 1.0 (verre à grain) |
| crème | 1000.0 (gramme) |
Méthode de préparation
Retirez les graines des abricots, placez-les dans une casserole, ajoutez le sucre, versez un verre d'eau et laissez cuire 15 minutes en remuant constamment. Frotter au tamis et déposer sur de la glace, mélanger avec 1 litre de crème avant de servir, battre et servir immédiatement frais.
Vous pouvez créer votre propre recette en tenant compte de la perte de vitamines et de minéraux à l'aide du calculateur de recettes de l'application.
Valeur nutritionnelle et composition chimique.
Le tableau indique la teneur en nutriments (calories, protéines, graisses, glucides, vitamines et minéraux) par 100 grammes partie comestible.
| Nutritif | Quantité | Norme** | % de la norme en 100 g | % de la norme en 100 kcal | 100% normale |
| Valeur calorique | 127 kcal | 1684 kcal | 7.5% | 5.9% | 1326 g |
| Protéines | 1.8 g | 76 g | 2.4% | 1.9% | 4222 g |
| Graisses | 10.8 g | 56 g | 19.3% | 15.2% | 519 g |
| Les glucides | 6 g | 219 g | 2.7% | 2.1% | 3650 g |
| acides organiques | 0.3 g | ~ | |||
| Fibre alimentaire | 0.7 g | 20 g | 3.5% | 2.8% | 2857 g |
| Eau | 40.2 g | 2273 g | 1.8% | 1.4% | 5654 g |
| Frêne | 0.2 g | ~ | |||
| Vitamines | |||||
| Vitamine A, RE | 600 μg | 900 μg | 66.7% | 52.5% | 150 g |
| Rétinol | 0.6 mg | ~ | |||
| Vitamine B1, thiamine | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 1.6% | 5000 g |
| Vitamine B2, riboflavine | 0.08 mg | 1.8 mg | 4.4% | 3.5% | 2250 g |
| Vitamine B4, choline | 25.7 mg | 500 mg | 5.1% | 4% | 1946 g |
| Vitamine B5, pantothénique | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 4.7% | 1667 g |
| Vitamine B6, pyridoxine | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 2% | 4000 g |
| Vitamine B9, folate | 5 μg | 400 μg | 1.3% | 1% | 8000 g |
| Vitamine B12, cobalamine | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 5.3% | 1500 g |
| Vitamine C, ascorbique | 1.6 mg | 90 mg | 1.8% | 1.4% | 5625 g |
| Vitamine D, calciférol | 0.06 μg | 10 μg | 0.6% | 0.5% | 16667 g |
| Vitamine E, alpha tocophérol, TE | 0.6 mg | 15 mg | 4% | 3.1% | 2500 g |
| Vitamine H, biotine | 2.2 μg | 50 μg | 4.4% | 3.5% | 2273 g |
| Vitamine PP, NE | 0.5988 mg | 20 mg | 3% | 2.4% | 3340 g |
| niacine | 0.3 mg | ~ | |||
| macronutriments | |||||
| Potassium, K | 163.8 mg | 2500 mg | 6.6% | 5.2% | 1526 g |
| Calcium, Californie | 55.8 mg | 1000 mg | 5.6% | 4.4% | 1792 g |
| Silicium, Si | 1.7 mg | 30 mg | 5.7% | 4.5% | 1765 g |
| Magnésium, Mg | 7 mg | 400 mg | 1.8% | 1.4% | 5714 g |
| sodium, Na | 19.9 mg | 1300 mg | 1.5% | 1.2% | 6533 g |
| Soufre, S | 2 mg | 1000 mg | 0.2% | 0.2% | 50000 g |
| Phosphore, P | 40.8 mg | 800 mg | 5.1% | 4% | 1961 g |
| Chlore, Cl | 39.2 mg | 2300 mg | 1.7% | 1.3% | 5867 g |
| Éléments traces | |||||
| Aluminium, Al | 122.8 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 354.1 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 6.7 μg | ~ | |||
| Fer, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 1.3% | 6000 g |
| Iode, je | 5.2 μg | 150 μg | 3.5% | 2.8% | 2885 g |
| Cobalt, Co. | 0.8 μg | 10 μg | 8% | 6.3% | 1250 g |
| Manganèse, Mn | 0.0758 mg | 2 mg | 3.8% | 3% | 2639 g |
| Cuivre, Cu | 68.7 μg | 1000 μg | 6.9% | 5.4% | 1456 g |
| Molybdène, Mo. | 5.1 μg | 70 μg | 7.3% | 5.7% | 1373 g |
| Nickel, ni | 10.1 μg | ~ | |||
| Sélénium, Se | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 0.3% | 27500 g |
| Strontium, Sr. | 168.6 μg | ~ | |||
| Titan, toi | 67.5 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 12.9 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.2% | 31008 g |
| Chrome, Cr | 0.3 μg | 50 μg | 0.6% | 0.5% | 16667 g |
| Zinc, Zinc | 0.1678 mg | 12 mg | 1.4% | 1.1% | 7151 g |
| Glucides digestibles | |||||
| Amidon et dextrines | 0.2 g | ~ | |||
| Mono- et disaccharides (sucres) | 2.7 g | max 100 г |
La valeur énergétique est de 127 kcal.
Abricot froid riche en vitamines et minéraux tels que: vitamine A - 66,7%
- Vitamine A est responsable du développement normal, de la fonction reproductrice, de la santé de la peau et des yeux et du maintien de l'immunité.
CALORIES ET COMPOSITION CHIMIQUE DES INGRÉDIENTS DE LA RECETTE Froid d'abricots PAR 100 g
- 44 kcal
- 399 kcal
- 0 kcal
- 119 kcal
Mots clés: Comment cuisiner, teneur en calories 127 kcal, composition chimique, valeur nutritionnelle, quelles vitamines, minéraux, méthode de cuisson Froid des abricots, recette, calories, nutriments