Table des matières
Ingrédients Confiture d'airelles et de pommes
| Airelles | 500.0 (gramme) |
| pommes | 500.0 (gramme) |
| sucre | 1500.0 (gramme) |
| d'eau | 1.0 (verre à grain) |
Méthode de préparation
Rincer les airelles, peler et épépiner les pommes, les couper en tranches et les mettre dans le sirop chaud avec les baies. Cuire à feu doux jusqu'à tendreté.
Vous pouvez créer votre propre recette en tenant compte de la perte de vitamines et de minéraux à l'aide du calculateur de recettes de l'application.
Valeur nutritionnelle et composition chimique.
Le tableau indique la teneur en nutriments (calories, protéines, graisses, glucides, vitamines et minéraux) par 100 grammes partie comestible.
| Nutritif | Quantité | Norme** | % de la norme en 100 g | % de la norme en 100 kcal | 100% normale |
| Valeur calorique | 247.1 kcal | 1684 kcal | 14.7% | 5.9% | 682 g |
| Protéines | 0.2 g | 76 g | 0.3% | 0.1% | 38000 g |
| Graisses | 0.1 g | 56 g | 0.2% | 0.1% | 56000 g |
| Les glucides | 65.4 g | 219 g | 29.9% | 12.1% | 335 g |
| acides organiques | 0.4 g | ~ | |||
| Fibre alimentaire | 0.6 g | 20 g | 3% | 1.2% | 3333 g |
| Eau | 33 g | 2273 g | 1.5% | 0.6% | 6888 g |
| Frêne | 0.1 g | ~ | |||
| Vitamines | |||||
| Vitamine A, RE | 20 μg | 900 μg | 2.2% | 0.9% | 4500 g |
| Rétinol | 0.02 mg | ~ | |||
| Vitamine B1, thiamine | 0.005 mg | 1.5 mg | 0.3% | 0.1% | 30000 g |
| Vitamine B2, riboflavine | 0.005 mg | 1.8 mg | 0.3% | 0.1% | 36000 g |
| Vitamine B5, pantothénique | 0.008 mg | 5 mg | 0.2% | 0.1% | 62500 g |
| Vitamine B6, pyridoxine | 0.01 mg | 2 mg | 0.5% | 0.2% | 20000 g |
| Vitamine B9, folate | 0.2 μg | 400 μg | 0.1% | 200000 g | |
| Vitamine C, ascorbique | 1.5 mg | 90 mg | 1.7% | 0.7% | 6000 g |
| Vitamine E, alpha tocophérol, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 0.5% | 7500 g |
| Vitamine H, biotine | 0.04 μg | 50 μg | 0.1% | 125000 g | |
| Vitamine PP, NE | 0.0932 mg | 20 mg | 0.5% | 0.2% | 21459 g |
| niacine | 0.06 mg | ~ | |||
| macronutriments | |||||
| Potassium, K | 50.9 mg | 2500 mg | 2% | 0.8% | 4912 g |
| Calcium, Californie | 9.2 mg | 1000 mg | 0.9% | 0.4% | 10870 g |
| Magnésium, Mg | 2.2 mg | 400 mg | 0.6% | 0.2% | 18182 g |
| sodium, Na | 5.2 mg | 1300 mg | 0.4% | 0.2% | 25000 g |
| Soufre, S | 0.7 mg | 1000 mg | 0.1% | 142857 g | |
| Phosphore, P | 3.7 mg | 800 mg | 0.5% | 0.2% | 21622 g |
| Chlore, Cl | 0.3 mg | 2300 mg | 766667 g | ||
| Éléments traces | |||||
| Aluminium, Al | 14.8 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 33 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 0.5 μg | ~ | |||
| Fer, Fe | 0.5 mg | 18 mg | 2.8% | 1.1% | 3600 g |
| Iode, je | 0.3 μg | 150 μg | 0.2% | 0.1% | 50000 g |
| Cobalt, Co. | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.4% | 10000 g |
| Manganèse, Mn | 0.1009 mg | 2 mg | 5% | 2% | 1982 g |
| Cuivre, Cu | 14.8 μg | 1000 μg | 1.5% | 0.6% | 6757 g |
| Molybdène, Mo. | 0.8 μg | 70 μg | 1.1% | 0.4% | 8750 g |
| Nickel, ni | 2.3 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 8.5 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 1.1 μg | 4000 μg | 363636 g | ||
| Chrome, Cr | 0.5 μg | 50 μg | 1% | 0.4% | 10000 g |
| Zinc, Zinc | 0.0202 mg | 12 mg | 0.2% | 0.1% | 59406 g |
| Glucides digestibles | |||||
| Amidon et dextrines | 0.1 g | ~ | |||
| Mono- et disaccharides (sucres) | 2.3 g | max 100 г |
La valeur énergétique est de 247,1 kcal.
Calorie content ET COMPOSITION CHIMIQUE DE LA RECETTE INGRÉDIENTS Confiture d'airelles et de pommes POUR 100 g
- 46 kcal
- 47 kcal
- 399 kcal
- 0 kcal
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