Table des matières
Ingrédients Boisson à la crème de coing
| la norme | 400.0 (gramme) |
| d'eau | 1000.0 (gramme) |
| sucre | 0.5 (verre à grain) |
| crème | 50.0 (gramme) |
| acide citronné | 2.0 (gramme) |
Méthode de préparation
Cuire les morceaux de coing préparés dans l'eau jusqu'à ce qu'ils ramollissent, passer au tamis, ajouter le sucre et l'acide citrique. Laisser refroidir, verser dans des verres, garnir de chantilly.
Vous pouvez créer votre propre recette en tenant compte de la perte de vitamines et de minéraux à l'aide du calculateur de recettes de l'application.
Valeur nutritionnelle et composition chimique.
Le tableau indique la teneur en nutriments (calories, protéines, graisses, glucides, vitamines et minéraux) par 100 grammes partie comestible.
| Nutritif | Quantité | Norme** | % de la norme en 100 g | % de la norme en 100 kcal | 100% normale |
| Valeur calorique | 37.7 kcal | 1684 kcal | 2.2% | 5.8% | 4467 g |
| Protéines | 0.2 g | 76 g | 0.3% | 0.8% | 38000 g |
| Graisses | 0.9 g | 56 g | 1.6% | 4.2% | 6222 g |
| Les glucides | 7.8 g | 219 g | 3.6% | 9.5% | 2808 g |
| acides organiques | 0.1 g | ~ | |||
| Fibre alimentaire | 0.6 g | 20 g | 3% | 8% | 3333 g |
| Eau | 87.2 g | 2273 g | 3.8% | 10.1% | 2607 g |
| Frêne | 0.1 g | ~ | |||
| Vitamines | |||||
| Vitamine A, RE | 70 μg | 900 μg | 7.8% | 20.7% | 1286 g |
| Rétinol | 0.07 mg | ~ | |||
| Vitamine B1, thiamine | 0.004 mg | 1.5 mg | 0.3% | 0.8% | 37500 g |
| Vitamine B2, riboflavine | 0.01 mg | 1.8 mg | 0.6% | 1.6% | 18000 g |
| Vitamine B4, choline | 1.8 mg | 500 mg | 0.4% | 1.1% | 27778 g |
| Vitamine B5, pantothénique | 0.01 mg | 5 mg | 0.2% | 0.5% | 50000 g |
| Vitamine B6, pyridoxine | 0.002 mg | 2 mg | 0.1% | 0.3% | 100000 g |
| Vitamine B9, folate | 0.3 μg | 400 μg | 0.1% | 0.3% | 133333 g |
| Vitamine B12, cobalamine | 0.02 μg | 3 μg | 0.7% | 1.9% | 15000 g |
| Vitamine C, ascorbique | 1.5 mg | 90 mg | 1.7% | 4.5% | 6000 g |
| Vitamine D, calciférol | 0.005 μg | 10 μg | 0.1% | 0.3% | 200000 g |
| Vitamine E, alpha tocophérol, TE | 0.02 mg | 15 mg | 0.1% | 0.3% | 75000 g |
| Vitamine H, biotine | 0.2 μg | 50 μg | 0.4% | 1.1% | 25000 g |
| Vitamine PP, NE | 0.0532 mg | 20 mg | 0.3% | 0.8% | 37594 g |
| niacine | 0.02 mg | ~ | |||
| macronutriments | |||||
| Potassium, K | 28.1 mg | 2500 mg | 1.1% | 2.9% | 8897 g |
| Calcium, Californie | 7.1 mg | 1000 mg | 0.7% | 1.9% | 14085 g |
| Magnésium, Mg | 2.5 mg | 400 mg | 0.6% | 1.6% | 16000 g |
| sodium, Na | 3.7 mg | 1300 mg | 0.3% | 0.8% | 35135 g |
| Phosphore, P | 6 mg | 800 mg | 0.8% | 2.1% | 13333 g |
| Chlore, Cl | 2.8 mg | 2300 mg | 0.1% | 0.3% | 82143 g |
| Éléments traces | |||||
| Fer, Fe | 0.5 mg | 18 mg | 2.8% | 7.4% | 3600 g |
| Iode, je | 0.3 μg | 150 μg | 0.2% | 0.5% | 50000 g |
| Cobalt, Co. | 0.01 μg | 10 μg | 0.1% | 0.3% | 100000 g |
| Manganèse, Mn | 0.0001 mg | 2 mg | 2000000 g | ||
| Cuivre, Cu | 0.8 μg | 1000 μg | 0.1% | 0.3% | 125000 g |
| Molybdène, Mo. | 0.2 μg | 70 μg | 0.3% | 0.8% | 35000 g |
| Sélénium, Se | 0.02 μg | 55 μg | 275000 g | ||
| Fluor, F | 0.7 μg | 4000 μg | 571429 g | ||
| Zinc, Zinc | 0.01 mg | 12 mg | 0.1% | 0.3% | 120000 g |
| Glucides digestibles | |||||
| Amidon et dextrines | 0.3 g | ~ | |||
| Mono- et disaccharides (sucres) | 1.2 g | max 100 г |
La valeur énergétique est de 37,7 kcal.
CALORIES ET COMPOSITION CHIMIQUE DES INGRÉDIENTS DE LA RECETTE Boire du coing à la crème PAR 100 g
- 48 kcal
- 0 kcal
- 399 kcal
- 119 kcal
- 0 kcal
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