Table des matières
Roskachestvo a trouvé de la moisissure et des E.coli dans des sachets de thé
Ils ont également trouvé des pesticides dans notre boisson préférée. Malgré cela, vous pouvez toujours le boire.
Quelle est la chose la plus importante à propos du thé en dehors du goût et de l'arôme ? Probablement de qualité. J'aimerais vraiment que la boisson au moins ne nuise pas à la santé, mais mieux - ajoutez-le.
Mais dans les magasins, on achète souvent un "cochon dans un poke", en croyant le mot de la publicité, des vendeurs, des connaissances. Et seul un examen approfondi peut déterminer un produit de qualité. Cela a été réalisé par des experts de Roskachestvo, qui ont envoyé 48 thés de marques populaires au laboratoire et les ont comparés par 178 indicateurs.
Immédiatement à propos de l'essentiel: il s'est avéré que le thé en sachet est vraiment pire que le thé en feuilles. Mais pas parce que c'est faux.
"Dans 13 cas, nous avons pris des feuilles et des sachets de thé du même fabricant pour comparer s'il y avait réellement une différence", ont déclaré les chercheurs. – La qualité est en moyenne plus élevée pour les thés en vrac. Seulement dans trois cas sur 13, le thé en feuilles a cédé la palme au thé emballé ».
Cependant, il n'y a pas de violations graves – contrefaçons au lieu de thé, impuretés, excès de teneur en éléments toxiques et radioactifs – non. La composition correspond à GOST, c'est-à-dire que le thé est du thé. L'opinion dominante parmi les acheteurs selon laquelle du sable, des déchets, des arômes, des mauvaises herbes sont ajoutés aux sacs n'a pas été confirmée. D'autres plantes moins chères ne sont pas non plus mélangées en paquets. Et le film d'huile qui apparaît à la surface de la boisson ne veut pas dire non plus rien de mal - seulement que votre eau est trop dure.
C'est là que le positif s'arrête. Passons aux commentaires.
Thé empoisonné
Des traces de pesticides ont été trouvées dans 40 échantillons de thé.
Les pesticides sont ce avec quoi les théiers sont traités dans les plantations. Leurs traces restent dans le thé fini. Les experts soulignent qu'il s'agit de doses négligeables qui ne nuisent pas à l'organisme. Mais même ces huit échantillons qui se sont avérés « purs », les chercheurs ne peuvent pas les qualifier d'organiques.
"Nous n'avons pas effectué de certification de production et ne garantissons pas que ces thés ne contiennent pas d'autres pesticides plus rares et non étudiés dans ce test", a déclaré Roskachestvo. "L'ensemble d'étude ne comprenait que 148 pesticides, et il y en a beaucoup plus dans le monde."
De plus, si les pesticides ne se trouvent pas dans certaines marques de thé en feuilles, ce n'est pas un fait qu'ils ne le seront pas non plus dans le thé emballé. Et vice versa. De tels cas ont également été rencontrés dans l'étude.
Pas de pesticides :
en Milford, Basilur, Lipton, Greenfield, Dilmah, Brooke Bond emballés;
dans la fiche Akbar et Tradition.
Maximum – 8 pesticides – emballés Akbar, « Vigor » et « Maisky ». Cependant, ces produits ne sont pas considérés comme toxiques et il n'y a pas de dépassement cumulatif du niveau maximal autorisé.
D'autres thés contiennent des traces d'un à sept pesticides.
Moisissures et Escherichia coli
Des bactéries Escherichia coli ont été trouvées dans 11 échantillons et un excès de moisissure a été trouvé dans deux autres.
La moisissure se forme lorsqu'il y a trop d'humidité dans le thé. Cette situation, selon les résultats de la recherche, s'est développée pour deux marques de sachets de thé – Dilmah et Krasnodarskiy. Dans le même temps, il s'est avéré que nos normes sont plus strictes qu'en Europe. Tout ce qui ne répond pas à nos normes est bien dans le cadre étranger.
Quel mal peut être causé à une personne par E. coli qui est entré dans le corps, je pense, vous ne pouvez pas le dire. Vomissements, diarrhées et autres délices de l'indigestion ne sont pas la chose la plus agréable.
Ainsi, des bactéries du groupe Escherichia coli ont été trouvées dans 11 échantillons – 10 emballés et une feuille. Néanmoins, disent les experts : pour un acheteur qui infuse correctement le thé, ils ne sont pas dangereux.
"E. coli est détruit lors de la préparation du thé avec de l'eau bouillante et même juste de l'eau chaude – plus de 60 degrés, – explique à Roskachestvo. – Cela peut être nocif, par exemple, si vous prenez une pincée de thé du paquet avec vos doigts et non avec une cuillère. Et puis, sans se laver les mains, on touche à d'autres produits. Ou remplissez les feuilles de thé avec de l'eau fraîche. "
Il y a de la moisissure :
dans le thé Dilmah conditionné, des moisissures y ont été trouvées trois fois plus que le niveau maximum autorisé en Russie ;
dans du thé Krasnodarskiy emballé – quatre fois plus.
E. coli est :
en sachets de thé Alokozay, Azerchay, Golden Chalice, Imperial, Riston, Gordon, Brooke Bond, Twinings, Richard, Le même thé ;
dans le thé en feuilles Tradition.