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Des scientifiques de la Harvard School of Public Health ont montré que la consommation régulière de framboises peut affecter la fonction cardiaque. Ainsi, au cours de l'étude, il s'est avéré que le risque de crise cardiaque chez les femmes d'âge moyen et les jeunes femmes diminue de 32 %. Et tout cela grâce aux anthocyanes contenus dans la baie.
Pour toutes les personnes - pas seulement les femmes - les framboises aident à réduire le risque de mourir de maladies cardiovasculaires (grâce aux flavonoïdes), et réduisent également généralement le risque de telles maladies (grâce aux polyphénols).
Et voici 5 autres bonnes raisons de manger des framboises plus souvent pendant la saison et de congeler cette baie saine pour l'hiver.
Normaliser la glycémie
Les framboises sont riches en fibres et aident à maintenir une glycémie stable. Des études ont montré que les personnes atteintes de diabète de type 1 qui suivent un régime riche en fibres ont des taux de glucose inférieurs. Et les personnes atteintes de diabète de type 2, grâce aux framboises, augmentent les taux de sucre dans le sang, de lipides et d'insuline.
Baie d'intellectuels
Selon unian.net, plusieurs études animales ont montré une association positive entre la consommation de flavonoïdes de baies, comme les framboises, et une meilleure mémoire, ainsi qu'une réduction du retard cognitif associé au vieillissement.
Pour des yeux sains
Les framboises sont riches en vitamine C, qui protège des rayons ultraviolets et contribue ainsi à la santé des yeux. De plus, cette vitamine jouerait un rôle protecteur dans la santé oculaire, y compris la dégénérescence maculaire liée à l'âge.
Les intestins sont comme une horloge
Comme vous le savez, une bonne digestion est la base d'un bien-être normal. Les framboises ont le meilleur effet sur la digestion et les intestins La riche teneur en fibres et en eau des framboises aide à prévenir la constipation et à maintenir un système digestif sain, car les fibres aident à éliminer les toxines du corps par la bile et les matières fécales.
Rappelez-vous que plus tôt, nous avons dit quelles personnes devaient manger des framboises en premier lieu, et avons également partagé des recettes de délicieuses tartes aux framboises.