Valeur nutritionnelle et composition chimique.
Le tableau suivant répertorie les teneurs en nutriments (calories, protéines, graisses, glucides, vitamines et minéraux) dans 100 grammes de portion comestible.
| Nutritif | Numéro | Norma ** | % de la normale dans 100 g | % de la normale dans 100 kcal | 100% de la norme |
| Calorie | 30 kcal | 1684 kcal | 1.8% | 6% | 5613 g |
| Protéines | 1.76 g | 76 g | 2.3% | 7.7% | 4318 g |
| Graisses | 0.19 g | 56 g | 0.3% | 1% | 29474 g |
| Les glucides | 2.79 g | 219 g | 1.3% | 4.3% | 7849 g |
| Les fibres alimentaires | 3.4 g | 20 g | 17% | 56.7% | 588 g |
| Eau | 90.69 g | 2273 g | 4% | 13.3% | 2506 g |
| Frêne | 1.17 g | ~ | |||
| Vitamines | |||||
| Vitamine a, RAE | 11 g | 900 mcg | 1.2% | 4% | 8182 g |
| bêta-carotène | 0.137 mg | 5 mg | 2.7% | 9% | 3650 |
| Lutéine + Zéaxanthine | 331 g | ~ | |||
| Vitamine B1, thiamine | 0.032 mg | 1.5 mg | 2.1% | 7% | 4688 g |
| Vitamine B2, riboflavine | 0.054 mg | 1.8 mg | 3% | 10% | 3333 g |
| Vitamine B4, choline | 13.2 mg | 500 mg | 2.6% | 8.7% | 3788 g |
| Vitamine B5, pantothénique | 0.133 mg | 5 mg | 2.7% | 9% | 3759 g |
| Vitamine B6, pyridoxine | 0.049 mg | 2 mg | 2.5% | 8.3% | 4082 g |
| Vitamine B9, folates | 18 g | 400 mcg | 4.5% | 15% | 2222 g |
| Vitamine C, ascorbique | 3.1 mg | 90 mg | 3.4% | 11.3% | 2903 g |
| Vitamine E, alpha tocophérol, TE | 0.03 mg | 15 mg | 0.2% | 0.7% | 50000 g |
| Vitamine K, phylloquinone | 8 g | 120 mcg | 6.7% | 22.3% | 1500 g |
| Vitamine PP, non | 0.205 mg | 20 mg | 1% | 3.3% | 9756 g |
| macronutriments | |||||
| Potassium, K | 109 mg | 2500 mg | 4.4% | 14.7% | 2294 g |
| Calcium, Californie | 29 mg | 1000 mg | 2.9% | 9.7% | 3448 g |
| Magnésium, Mg | 15 mg | 400 mg | 3.8% | 12.7% | 2667 g |
| sodium, Na | 334 mg | 1300 mg | 25.7% | 85.7% | 389 g |
| Soufre, S | 17.6 mg | 1000 mg | 1.8% | 6% | 5682 g |
| Phosphore, P | 30 mg | 800 mg | 3.8% | 12.7% | 2667 g |
| Minéraux | |||||
| Fer, Fe | 0.99 mg | 18 mg | 5.5% | 18.3% | 1818 |
| Manganèse, Mn | 0.382 mg | 2 mg | 19.1% | 63.7% | 524 g |
| Cuivre, Cu | 80 mcg | 1000 mcg | 8% | 26.7% | 1250 g |
| Sélénium, Se | 2.1 g | 55 mcg | 3.8% | 12.7% | 2619 g |
| Zinc, Zinc | 0.27 mg | 12 mg | 2.3% | 7.7% | 4444 g |
| Glucides digestibles | |||||
| Mono et disaccharides (sucres) | 0.63 g | max 100 g | |||
| Acides gras saturés | |||||
| Acides gras Nasadenie | 0.023 g | max 18.7 g | |||
| 16: 0 Palmitique | 0.021 g | ~ | |||
| 18: 0 Stéarique | 0.003 g | ~ | |||
| Acides gras monoinsaturés | 0.014 g | min 16.8 g | 0.1% | 0.3% | |
| 18: 1 oléique (oméga-9) | 0.014 g | ~ | |||
| Acides gras polyinsaturés | 0.11 g | de 11.2 à 20.6 g | 1% | 3.3% | |
| 18: 2 Linoléique | 0.04 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolénique | 0.071 g | ~ | |||
| Les acides gras oméga-3 | 0.071 g | de 0.9 à 3.7 g | 7.9% | 26.3% | |
| Les acides gras oméga-6 | 0.04 g | de 4.7 à 16.8 g | 0.9% | 3% |
La valeur énergétique est de 30 kcal.
- tasse = 245 grammes (73.5 kcal)
Haricots verts Shellie, en conserve riche en vitamines et minéraux comme le manganèse - 19,1%
- Manganèse est impliqué dans la formation des os et du tissu conjonctif, fait partie des enzymes impliquées dans le métabolisme des acides aminés, des glucides, des catécholamines; nécessaire à la synthèse du cholestérol et des nucléotides. Une consommation insuffisante s'accompagne d'un retard de croissance, de troubles du système reproducteur, d'une fragilité accrue de l'os, de troubles du métabolisme des glucides et des lipides.
Un répertoire complet des produits les plus utiles que vous pouvez voir dans l'application.
Mots clés: la valeur calorique de 30 kcal, la composition chimique, la valeur nutritionnelle, les vitamines, les minéraux que les haricots Shellie utiles, en conserve, les calories, les nutriments, les propriétés bénéfiques des haricots verts Shellie, en conserve