Valeur nutritionnelle et composition chimique.
Le tableau suivant répertorie les teneurs en nutriments (calories, protéines, graisses, glucides, vitamines et minéraux) dans 100 grammes de portion comestible.
| Nutritif | Numéro | Norma ** | % de la normale dans 100 g | % de la normale dans 100 kcal | 100% de la norme |
| Calorie | 63 kcal | 1684 kcal | 3.7% | 5.9% | 2673 g |
| Protéines | 2.26 g | 76 g | 3% | 4.8% | 3363 g |
| Graisses | 1.53 g | 56 g | 2.7% | 4.3% | 3660 g |
| Les glucides | 9.55 g | 219 g | 4.4% | 7% | 2293 g |
| Les fibres alimentaires | 0.4 g | 20 g | 2% | 3.2% | 5000 g |
| Eau | 85.61 g | 2273 g | 3.8% | 6% | 2655 g |
| Frêne | 0.65 g | ~ | |||
| Vitamines | |||||
| Vitamine a, RAE | 70 mcg | 900 mcg | 7.8% | 12.4% | 1286 g |
| Rétinol | 0.07 mg | ~ | |||
| bêta-carotène | 0.002 mg | 5 mg | 250000 g | ||
| Vitamine B1, thiamine | 0.022 mg | 1.5 mg | 1.5% | 2.4% | 6818 g |
| Vitamine B2, riboflavine | 0.262 mg | 1.8 mg | 14.6% | 23.2% | 687 g |
| Vitamine B4, choline | 23.6 mg | 500 mg | 4.7% | 7.5% | 2119 g |
| Vitamine B5, pantothénique | 0.089 mg | 5 mg | 1.8% | 2.9% | 5618 g |
| Vitamine B6, pyridoxine | 0.077 mg | 2 mg | 3.9% | 6.2% | 2597 g |
| Vitamine B9, folates | 11 g | 400 mcg | 2.8% | 4.4% | 3636 g |
| Vitamine B12, cobalamine | 0.7 g | 3 mg | 23.3% | 37% | 429 |
| Vitamine C, ascorbique | 1.7 mg | 90 mg | 1.9% | 3% | 5294 g |
| Vitamine D, calciférol | 1 g | 10 g | 10% | 15.9% | 1000 g |
| Vitamine D2, ergocalciférol | 1 g | ~ | |||
| Vitamine E, alpha tocophérol, TE | 0.11 mg | 15 mg | 0.7% | 1.1% | 13636 g |
| Vitamine K, phylloquinone | 3 mg | 120 mcg | 2.5% | 4% | 4000 g |
| Vitamine PP, non | 0.513 mg | 20 mg | 2.6% | 4.1% | 3899 g |
| macronutriments | |||||
| Potassium, K | 143 mg | 2500 mg | 5.7% | 9% | 1748 g |
| Calcium, Californie | 126 mg | 1000 mg | 12.6% | 20% | 794 g |
| Magnésium, Mg | 15 mg | 400 mg | 3.8% | 6% | 2667 g |
| sodium, Na | 53 mg | 1300 mg | 4.1% | 6.5% | 2453 g |
| Soufre, S | 22.6 mg | 1000 mg | 2.3% | 3.7% | 4425 g |
| Phosphore, P | 51 mg | 800 mg | 6.4% | 10.2% | 1569 g |
| Minéraux | |||||
| Fer, Fe | 0.48 mg | 18 mg | 2.7% | 4.3% | 3750 g |
| Cuivre, Cu | 206 g | 1000 mcg | 20.6% | 32.7% | 485 g |
| Sélénium, Se | 4.8 mcg | 55 mcg | 8.7% | 13.8% | 1146 g |
| Zinc, Zinc | 0.34 mg | 12 mg | 2.8% | 4.4% | 3529 g |
| Glucides digestibles | |||||
| Mono et disaccharides (sucres) | 7.86 g | max 100 g | |||
| Acides aminés essentiels | |||||
| Arginine * | 0.131 g | ~ | |||
| Valine | 0.081 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.043 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.08 g | ~ | |||
| Leucine | 0.13 g | ~ | |||
| Lysine | 0.092 g | ~ | |||
| La méthionine | 0.019 g | ~ | |||
| Thréonine | 0.075 g | ~ | |||
| Le tryptophane | 0.027 g | ~ | |||
| Phénylalanine | 0.079 g | ~ | |||
| Acide aminé | |||||
| alanine | 0.073 g | ~ | |||
| Acide aspartique | 0.201 g | ~ | |||
| Glycine | 0.072 g | ~ | |||
| Acide glutamique | 0.34 g | ~ | |||
| Proline | 0.103 g | ~ | |||
| sérine | 0.098 g | ~ | |||
| Tyrosine | 0.062 g | ~ | |||
| Acides gras saturés | |||||
| Acides gras Nasadenie | 0.24 g | max 18.7 g | |||
| 16: 0 Palmitique | 0.15 g | ~ | |||
| 18: 0 Stéarique | 0.05 g | ~ | |||
| Acides gras monoinsaturés | 0.379 g | min 16.8 g | 2.3% | 3.7% | |
| 18: 1 oléique (oméga-9) | 0.31 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadolinia (oméga-9) | 0.01 g | ~ | |||
| Acides gras polyinsaturés | 0.836 g | de 11.2 à 20.6 g | 7.5% | 11.9% | |
| 18: 2 Linoléique | 0.584 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolénique | 0.075 g | ~ | |||
| Les acides gras oméga-3 | 0.075 g | de 0.9 à 3.7 g | 8.3% | 13.2% | |
| Les acides gras oméga-6 | 0.584 g | de 4.7 à 16.8 g | 12.4% | 19.7% | |
| Autres substances | |||||
| Caféine | 2 mg | ~ | |||
| La théobromine | 23 mg | ~ |
La valeur énergétique est de 63 kcal.
- tasse = 243 g (153.1 kcal)
- fl oz = 30.6 g (19.3 kcal)
Lait de soja, chocolat, avec EXT. calcium, vitamines A et D riche en vitamines et minéraux tels que la vitamine B2 - 14,6%, la vitamine B12 - 23,3%, le calcium - 12.6% et le cuivre - 20,6%
- Vitamine B2 est impliqué dans les réactions redox, contribue à la susceptibilité des couleurs de l'analyseur visuel et à l'adaptation à l'obscurité. Un apport insuffisant en vitamine B2 s'accompagne d'une violation de la santé de la peau, des muqueuses, d'une vision altérée de la lumière et du crépuscule.
- Vitamine B12 joue un rôle important dans le métabolisme et la conversion des acides aminés. Le folate et la vitamine B12 sont des vitamines apparentées impliquées dans l'hématopoïèse. Un manque de vitamine B12 conduit au développement d'une carence partielle ou secondaire en folates et d'une anémie, d'une leucopénie, d'une thrombocytopénie.
- Calcium est le composant principal de nos os, agit comme un régulateur du système nerveux, est impliqué dans la contraction musculaire. Une carence en calcium entraîne une déminéralisation de la colonne vertébrale, du bassin et des membres inférieurs, augmente le risque d'ostéoporose.
- Cuivre fait partie des enzymes à activité redox et est impliquée dans le métabolisme du fer, stimule l'absorption des protéines et des glucides. Impliqué dans les processus des tissus du corps humain avec de l'oxygène. La carence se manifeste par une altération de la formation du système cardiovasculaire et du développement squelettique de la dysplasie du tissu conjonctif.
Un répertoire complet des produits les plus utiles que vous pouvez voir dans l'application.
Mots clés: calories 63 kcal, la composition chimique, la valeur nutritionnelle, les vitamines, les minéraux que le lait de soja utile, le chocolat, avec EXT. calcium, vitamines A et D, calories, nutriments, propriétés bénéfiques du lait de soja, chocolat, avec EXT. calcium, vitamines A et D