Comment cuisiner un plat « Ragoût avec de la viande hachée »
Hachez le chou et faites-le bouillir avec la couleur pendant 3 à 5 minutes, coupez tout le reste pas très finement. Graisser la forme avec de l'huile, mettre la viande hachée et les légumes, mélanger avec les mains. Dans un bol, fouetter 2 œufs crus, la tomate et la crème sure. Ajouter du sel et du poivre, ajouter de l'ail et du poivre au goût. Verser sur les légumes. Au four à 200° pendant 0.5 à 1 heure, puis saupoudrer le fromage sur le dessus et encore 3 à 5 minutes. Bon appétit!
- Oignon 114g
- carotte 150g
- chou blanc 300g
- chou-fleur 225g
- boeuf haché 385g
- poivron vert 95g
- 2 oeufs
- 50g de crème sure 10%
- 250g de tomates
- 30g de fromage.
Valeur nutritionnelle du plat « Ragoût de viande hachée » (par 100 grammes):
Calories: 96.5 kcal.
Écureuils: 6.3 gr
Graisses: 6.1 gr
Glucides: 3.9 gr
Nombre de portions: 1Ingrédients et teneur en calories de la recette « Ragoût de viande hachée »
| Produit | Mesurer | Poids, gr | Blanc, gr | Gras, g | angle, gr | cal, cal |
| oignon | 114 gr | 114 | 1.6 | 0 | 11.86 | 53.58 |
| carotte | 150 gr | 150 | 1.95 | 0.15 | 10.35 | 48 |
| chou blanc | 300 g | 300 | 5.4 | 0.3 | 14.1 | 81 |
| chou-fleur | 225 gr | 225 | 5.63 | 0.68 | 12.15 | 67.5 |
| Le bœuf haché | 385 gr | 385 | 66.22 | 77 | 0 | 977.9 |
| poivron vert doux | 95 g | 95 | 1.24 | 0 | 6.56 | 31.35 |
| œuf de poule | 2 pièces par boîte | 110 | 13.97 | 11.99 | 0.77 | 172.7 |
| crème sure 10% (faible en gras) | 50 g | 50 | 1.5 | 5 | 1.45 | 57.5 |
| tomate (tomate) | 250 g | 250 | 2.75 | 0.5 | 9.25 | 50 |
| fromage russe | 30 g | 30 | 7.23 | 8.85 | 0.09 | 108.9 |
| Total | 1709 | 107.5 | 104.5 | 66.6 | 1648.4 | |
| 1 servir | 1709 | 107.5 | 104.5 | 66.6 | 1648.4 | |
| 100 grammes | 100 | 6.3 | 6.1 | 3.9 | 96.5 |