Comment faire cuire le plat «Cuit de chou avec de la viande et des haricots *»
Coupez le bœuf ou toute autre viande en petits cubes. Verser l'huile d'olive dans le bol de la mijoteuse et faire revenir la viande pendant 10 minutes. Le couvercle de la mijoteuse doit être ouvert. Couper l'oignon en fines lamelles. Les oignons doivent être ajoutés à la viande dès qu'elle est légèrement dorée et commence à jus. Frire pendant 3 minutes. Râpez les carottes sur une râpe grossière et ajoutez-les à la viande et à l'oignon. Si vous la râpez sur une râpe fine, la carotte se perdra tout simplement dans le plat fini. Hachez le chou. Hacher finement l'aneth. Il devrait également être ajouté au chou fini. Lorsque la viande avec les oignons et les carottes est frite jusqu'à ce qu'elle soit prête, la mijoteuse doit passer en mode « Cuisson » et ajouter le chou haché et les haricots dans le bol. Ainsi que du sel et des épices. Si vous souhaitez obtenir un plat plus juteux, versez 50 grammes d'eau chaude dans un bol. Laisser mijoter 1 heure.
- boeuf 200g
- chou 200g
- Haricots Bonduel rouges en conserve 150g
- carotte 80g
- oignon 50g
- aneth 20g
- huile d'olive 10g
Valeur nutritionnelle du plat « Chou mijoté à la viande et aux haricots* » (par 100 grammes):
Calories: 101.8 kcal.
Écureuils: 7.6 gr
Graisses: 5 gr
Glucides: 6.7 gr
Nombre de portions: 2Ingrédients et teneur en calories de la recette « Chou mijoté à la viande et aux haricots*»
| Produit | Mesurer | Poids, gr | Blanc, gr | Gras, g | angle, gr | kcal |
| bœuf | 200 g | 200 | 37.8 | 24.8 | 0 | 374 |
| chou blanc | 200 g | 200 | 3.6 | 0.2 | 9.4 | 54 |
| haricots rouges bonduelle en conserve | 150 gr | 150 | 10.05 | 0.45 | 26.1 | 148.5 |
| carotte | 80 g | 80 | 1.04 | 0.08 | 5.52 | 25.6 |
| oignon | 50 g | 50 | 0.7 | 0 | 5.2 | 23.5 |
| aneth | 20 gr | 20 | 0.5 | 0.1 | 1.26 | 7.6 |
| huile d'olive | 10 gr | 10 | 0 | 9.98 | 0 | 89.8 |
| Total | 710 | 53.7 | 35.6 | 47.5 | 723 | |
| 1 servir | 355 | 26.8 | 17.8 | 23.7 | 361.5 | |
| 100 grammes | 100 | 7.6 | 5 | 6.7 | 101.8 |