Ingrédients Boisson étudiante
| jus d'abricot | 0.3 (cuillère à café) |
| d'eau | 0.7 (cuillère à café) |
| jaune de poulet | 1.0 (pièce) |
Méthode de préparation
Dans un verre bien chauffé, battez le jaune d'un œuf de poule, versez le jus d'abricot et mélangez, puis ajoutez de l'eau bouillie chaude en remuant continuellement. Servir chaud.
Vous pouvez créer votre propre recette en tenant compte de la perte de vitamines et de minéraux à l'aide du calculateur de recettes de l'application.
Valeur nutritionnelle et composition chimique.
Le tableau indique la teneur en nutriments (calories, protéines, graisses, glucides, vitamines et minéraux) par 100 grammes partie comestible.
| Nutritif | Quantité | Norme** | % de la norme en 100 g | % de la norme en 100 kcal | 100% normale |
| Valeur calorique | 13.9 kcal | 1684 kcal | 0.8% | 5.8% | 12115 g |
| Protéines | 1.2 g | 76 g | 1.6% | 11.5% | 6333 g |
| Graisses | 0.03 g | 56 g | 0.1% | 0.7% | 186667 g |
| Les glucides | 2.3 g | 219 g | 1.1% | 7.9% | 9522 g |
| Eau | 72.6 g | 2273 g | 3.2% | 23% | 3131 g |
| Frêne | 0.06 g | ~ | |||
| Vitamines | |||||
| Vitamine A, RE | 500 μg | 900 μg | 55.6% | 400% | 180 g |
| Rétinol | 0.5 mg | ~ | |||
| Vitamine B1, thiamine | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 9.4% | 7500 g |
| Vitamine B2, riboflavine | 0.03 mg | 1.8 mg | 1.7% | 12.2% | 6000 g |
| Vitamine B4, choline | 49.5 mg | 500 mg | 9.9% | 71.2% | 1010 g |
| Vitamine B5, pantothénique | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 43.2% | 1667 g |
| Vitamine B6, pyridoxine | 0.04 mg | 2 mg | 2% | 14.4% | 5000 g |
| Vitamine B9, folate | 2.2 μg | 400 μg | 0.6% | 4.3% | 18182 g |
| Vitamine B12, cobalamine | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 23.7% | 3000 g |
| Vitamine C, ascorbique | 2.6 mg | 90 mg | 2.9% | 20.9% | 3462 g |
| Vitamine D, calciférol | 0.5 μg | 10 μg | 5% | 36% | 2000 g |
| Vitamine E, alpha tocophérol, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 9.4% | 7500 g |
| Vitamine H, biotine | 3.5 μg | 50 μg | 7% | 50.4% | 1429 g |
| Vitamine PP, NE | 0.3992 mg | 20 mg | 2% | 14.4% | 5010 g |
| niacine | 0.2 mg | ~ | |||
| macronutriments | |||||
| Potassium, K | 86.6 mg | 2500 mg | 3.5% | 25.2% | 2887 g |
| Calcium, Californie | 15.6 mg | 1000 mg | 1.6% | 11.5% | 6410 g |
| Silicium, Si | 1.3 mg | 30 mg | 4.3% | 30.9% | 2308 g |
| Magnésium, Mg | 5.8 mg | 400 mg | 1.5% | 10.8% | 6897 g |
| sodium, Na | 10.9 mg | 1300 mg | 0.8% | 5.8% | 11927 g |
| Soufre, S | 12.1 mg | 1000 mg | 1.2% | 8.6% | 8264 g |
| Phosphore, P | 40.2 mg | 800 mg | 5% | 36% | 1990 g |
| Chlore, Cl | 9.3 mg | 2300 mg | 0.4% | 2.9% | 24731 g |
| Éléments traces | |||||
| Aluminium, Al | 93.8 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 270.6 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 5.2 μg | ~ | |||
| Fer, Fe | 0.9 mg | 18 mg | 5% | 36% | 2000 g |
| Iode, je | 2.3 μg | 150 μg | 1.5% | 10.8% | 6522 g |
| Cobalt, Co. | 1.9 μg | 10 μg | 19% | 136.7% | 526 g |
| Manganèse, Mn | 0.061 mg | 2 mg | 3.1% | 22.3% | 3279 g |
| Cuivre, Cu | 52.4 μg | 1000 μg | 5.2% | 37.4% | 1908 g |
| Molybdène, Mo. | 2.5 μg | 70 μg | 3.6% | 25.9% | 2800 g |
| Nickel, ni | 7.7 μg | ~ | |||
| Strontium, Sr. | 128.9 μg | ~ | |||
| Titan, toi | 51.5 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 2.8 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.7% | 142857 g |
| Chrome, Cr | 0.7 μg | 50 μg | 1.4% | 10.1% | 7143 g |
| Zinc, Zinc | 0.2132 mg | 12 mg | 1.8% | 12.9% | 5629 g |
La valeur énergétique est de 13,9 kcal.
Boisson étudiante riche en vitamines et minéraux tels que: vitamine A - 55,6%, cobalt - 19%
- Vitamine A est responsable du développement normal, de la fonction reproductrice, de la santé de la peau et des yeux et du maintien de l'immunité.
- Cobalt fait partie de la vitamine B12. Active les enzymes du métabolisme des acides gras et du métabolisme de l'acide folique.
COMPOSITION CALORIQUE ET CHIMIQUE DES INGRÉDIENTS DE LA RECETTE Boisson étudiante PAR 100 g
- 55 kcal
- 0 kcal
- 354 kcal
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