Ingrédients Novonikolaevski Sbiten
| sucre | 0.5 (verre à grain) |
| d'eau | 5.0 (verre à grain) |
| miel | 0.5 (verre à grain) |
| cannelle | 5.0 (gramme) |
| Airelles | 2.0 (cuillère à soupe) |
| clou de girofle | 6.0 (pièce) |
| vanilline | 0.5 (gramme) |
| Feuille de laurier | 2.0 (pièce) |
Méthode de préparation
Dissoudre le miel et le sucre dans l'eau chaude, ajouter les épices et autres ingrédients et faire bouillir pendant 15-20 minutes. Servir le sbiten sur la table chaud et, si possible, dans des tasses en céramique.
Vous pouvez créer votre propre recette en tenant compte de la perte de vitamines et de minéraux à l'aide du calculateur de recettes de l'application.
Valeur nutritionnelle et composition chimique.
Le tableau indique la teneur en nutriments (calories, protéines, graisses, glucides, vitamines et minéraux) par 100 grammes partie comestible.
| Nutritif | Quantité | Norme** | % de la norme en 100 g | % de la norme en 100 kcal | 100% normale |
| Valeur calorique | 68.7 kcal | 1684 kcal | 4.1% | 6% | 2451 g |
| Protéines | 0.1 g | 76 g | 0.1% | 0.1% | 76000 g |
| Graisses | 0.009 g | 56 g | 622222 g | ||
| Les glucides | 18.2 g | 219 g | 8.3% | 12.1% | 1203 g |
| acides organiques | 0.2 g | ~ | |||
| Fibre alimentaire | 0.05 g | 20 g | 0.3% | 0.4% | 40000 g |
| Eau | 81 g | 2273 g | 3.6% | 5.2% | 2806 g |
| Frêne | 0.07 g | ~ | |||
| Vitamines | |||||
| Vitamine A, RE | 2 μg | 900 μg | 0.2% | 0.3% | 45000 g |
| Rétinol | 0.002 mg | ~ | |||
| Vitamine B1, thiamine | 0.002 mg | 1.5 mg | 0.1% | 0.1% | 75000 g |
| Vitamine B2, riboflavine | 0.005 mg | 1.8 mg | 0.3% | 0.4% | 36000 g |
| Vitamine B5, pantothénique | 0.02 mg | 5 mg | 0.4% | 0.6% | 25000 g |
| Vitamine B6, pyridoxine | 0.01 mg | 2 mg | 0.5% | 0.7% | 20000 g |
| Vitamine B9, folate | 2.1 μg | 400 μg | 0.5% | 0.7% | 19048 g |
| Vitamine C, ascorbique | 0.4 mg | 90 mg | 0.4% | 0.6% | 22500 g |
| Vitamine E, alpha tocophérol, TE | 0.02 mg | 15 mg | 0.1% | 0.1% | 75000 g |
| Vitamine H, biotine | 0.006 μg | 50 μg | 833333 g | ||
| Vitamine PP, NE | 0.0466 mg | 20 mg | 0.2% | 0.3% | 42918 g |
| niacine | 0.03 mg | ~ | |||
| macronutriments | |||||
| Potassium, K | 5.1 mg | 2500 mg | 0.2% | 0.3% | 49020 g |
| Calcium, Californie | 2.8 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.4% | 35714 g |
| Magnésium, Mg | 0.5 mg | 400 mg | 0.1% | 0.1% | 80000 g |
| sodium, Na | 3.7 mg | 1300 mg | 0.3% | 0.4% | 35135 g |
| Soufre, S | 0.1 mg | 1000 mg | 1000000 g | ||
| Phosphore, P | 2.8 mg | 800 mg | 0.4% | 0.6% | 28571 g |
| Chlore, Cl | 2.7 mg | 2300 mg | 0.1% | 0.1% | 85185 g |
| Éléments traces | |||||
| Fer, Fe | 0.1 mg | 18 mg | 0.6% | 0.9% | 18000 g |
| Iode, je | 0.3 μg | 150 μg | 0.2% | 0.3% | 50000 g |
| Cobalt, Co. | 0.04 μg | 10 μg | 0.4% | 0.6% | 25000 g |
| Manganèse, Mn | 0.0165 mg | 2 mg | 0.8% | 1.2% | 12121 g |
| Cuivre, Cu | 8.4 μg | 1000 μg | 0.8% | 1.2% | 11905 g |
| Fluor, F | 14.2 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.6% | 28169 g |
| Zinc, Zinc | 0.0133 mg | 12 mg | 0.1% | 0.1% | 90226 g |
| Glucides digestibles | |||||
| Amidon et dextrines | 0.8 g | ~ | |||
| Mono- et disaccharides (sucres) | 10.7 g | max 100 г |
La valeur énergétique est de 68,7 kcal.
CALORIE ET COMPOSITION CHIMIQUE DES INGRÉDIENTS DE LA RECETTE Sbiten selon Novonikolaevsky POUR 100 g
- 399 kcal
- 0 kcal
- 328 kcal
- 247 kcal
- 46 kcal
- 0 kcal
- 0 kcal
- 313 kcal
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