Heureusement, nous avons des jours de repos, c'est une belle occasion de nous ravitailler pour la semaine à venir. En respectant des règles simples, vous n'aurez pas à passer toute la précieuse journée à faire du shopping et à organiser le processus de cuisson, vous aurez le temps de vous promener en famille, de faire du sport ou de regarder un film. Si tous les ménages, y compris les enfants, sont impliqués dans cette activité, les choses iront plus vite, et le travail en commun, comme vous le savez, unit et ennoblit.
La première tâche est un voyage au magasin. Mais vous devez d'abord établir un menu suggéré pour la semaine et aller déjà avec une liste de produits nécessaires. En y adhérant, vous pourrez, d'une part, économiser sur les achats spontanés, d'autre part, vous éviterez d'avoir à vous rendre trois fois au magasin pour les composants manquants du plat.
Il ne vous faudra que quelques heures pour préparer les plats suivants que vous mangerez pendant la semaine de travail :
Préparez des escalopes de légumes – lentilles, betteraves, carottes ou tout ce que vous aimez. Transférer sur du papier ciré et réfrigérer ou congeler. Il ne reste plus qu'à les faire frire et faire de la sauce.
· Mettre les pommes de terre, les haricots et autres légumes au goût dans la mijoteuse, ajouter les épices. Pendant que le délicieux ragoût cuit, vos mains seront libres. Vous pouvez lire un livre ou jouer avec vos enfants sans craindre que le plat ne brûle.
Faire bouillir les pois, sur sa base, vous pouvez préparer un dîner nutritif pour les soirées froides.
· Les soupes épicées se conservent plus longtemps que d'habitude (grâce aux épices).
· Lavez suffisamment de laitue et d'autres légumes verts, séchez-les, transférez-les sur des serviettes en papier, placez-les dans un récipient – tout cela peut être conservé au réfrigérateur pendant une semaine. Les verts décorent non seulement les plats, mais sont également une excellente source de vitamines et de minéraux.
· Si vous n'avez pas le temps de cuisiner de la bouillie pour le petit-déjeuner le matin, préparez des crêpes à l'avance (il existe également des recettes végétaliennes), farcissez-les de baies et congelez-les. Un tel petit-déjeuner peut être rapidement réchauffé et servi à table.
Bien sûr, pendant la semaine, il ne sera pas possible de rester les bras croisés. Mais il est tout à fait possible de cuisiner le dîner en moins d'une demi-heure si vous avez des préparatifs.
Faire bouillir du riz brun ou du quinoa à l'avance. Sur cette base, vous pouvez cuisiner du risotto, de la paella végétarienne ou du pilaf maigre.
· Couper le brocoli, les carottes, les poivrons. Ils sont pratiques pour un sauté rapide ou comme complément au riz ou aux spaghettis.
· Peler et couper le potiron. Vous pouvez le faire cuire au four, cuisiner de la soupe et même faire un dessert.
Mais qu'en est-il des collations au bureau ou du petit-déjeuner pour les enfants à l'école ? Cela doit également être pris en charge à l'avance.
· Il est recommandé de couper les fruits juste avant de les manger, mais vous pouvez combiner la salade de fruits avec des raisins, des myrtilles, des fraises et d'autres baies de saison. Divisez-le en petits contenants – lundi, tous les membres de la famille auront une collation santé.
· Couper les carottes, concombre, céleri. Achetez un coupe-légumes bouclés et les enfants seront heureux de vous aider dans ce travail.
Achetez ou faites du houmous. C'est la meilleure chose pour faire des sandwichs.
Pour éviter toute confusion, collez des marqueurs sur les contenants avec le nom du contenu et la date de préparation.
Manger des aliments sains est court et facile. Quand il y a un désir et une aspiration, il y aura à la fois du temps et de la force. Une forte motivation vous permettra de vaincre la paresse banale, et chaque jour vous donnera de l'énergie et l'envie de chercher et d'expérimenter. Commencez dès aujourd'hui !